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第五十章 萬能涼拌汁

美食從和面開始
     萬能涼拌汁很好做。

    生抽、白醋、白糖、蠔油、香油、蒜末按照比例攪拌均勻,再來一兩勺辣椒油,就做好了。

    涼拌菜不需要放一些類似于十三香之類的調味料。

    因為這些菜品,基本上吃的就是一個鮮字。

    放調味料的話,鮮味會被調味料蓋住。

    徐拙試著做了一份涼拌汁。

    把蓑衣黃瓜一圈一圈的盤在盤子里。

    結果弄好之后,徐拙越看越覺得像是懶洋洋頭上的那一坨。

    為了不影響心情,他換了個大盤子。

    擺盤的造型也換成了8字環。

    把拌好的涼拌汁澆上去,一盤造型別致味道未知的蓑衣黃瓜就做好了。

    徐拙照例先嘗了一口。

    原本他覺得這道菜就是賣弄刀工的。

    黃瓜有啥可吃的。

    結果這一嘗,發現不管口感還是味道,都跟拍黃瓜有些不一樣。

    他澆上去的這個涼拌汁,完美的激發出了黃瓜的鮮味兒。

    而蠔油和白糖也有增鮮提味的作用。

    這萬能涼拌汁,還真的挺好用的。

    徐拙把蓑衣黃瓜端出來。

    于可可搶先撲過來,拿著DV就是一通亂拍。

    建國也拿著手機拍照片。

    這蓑衣黃瓜不管擺盤還是刀工,都能稱之為完美。

    “哇,這黃瓜做得,跟你一樣帥誒!”

    徐拙:……

    你的心思我懂。

    但是為什么聽不出來這是在夸我呢?

    是我帥的跟黃瓜一樣,還是這黃瓜帥得像我?

    于可可拍完之后,顧不上品嘗就繼續剪輯視頻了。

    建國拿著筷子裝模作樣的湊過來。

    “這么完美,我都不敢下筷了。”

    話是這么說的,結果他手比誰都快。

    徐拙剛把手機掏出來,打算拍張照片當作紀念。

    結果建國就已經用筷子從中間夾斷。

    挑著半根蓑衣黃瓜放進小盤子里,坐一邊大口吃了起來。

    原本好好的一個8字環,就這么成了S型。

    徐拙舉著手機愣在當場。

    好吧,你開心就好。

    蓑衣黃瓜做出來,徐拙卻沒打算往菜單上加。

    因為這道菜做起來太麻煩。

    而且四方面館定位的是大眾餐館。

    突然弄個蓑衣黃瓜來顯得太不倫不類了。

    這玩意兒一般都是高端飯店才會有的。

    吃的也不是黃瓜或者味兒,而是一種格調。

    把切好的十根蓑衣黃瓜放進冰箱冷藏室,等待明天魏君明檢查。

    然后徐拙洗洗手,揉揉發酸的右手。

    從冷飲柜中拿出一瓶肥宅快樂水。

    擰開美美的喝上一口,癱坐在柜臺后面開始玩手機。

    咸魚徐再次上線。

    建國看到這一幕,稍稍放下心來。

    對嘛,這才是他印象中的徐拙。

    剛剛那個在廚房努力的身影實在是太陌生了。

    讓建國有些不習慣。

    于可可的視頻做得很快。

    徐拙打開B站的時候已經發布完成。

    視頻標題很有意思。

    “認真切菜的男人,真的好帥好帥好帥,先愛為敬,泥萌隨意!”

    這標題,看得徐老板一怔。

    旁邊偷看徐拙的于可可心里頓時一激靈。

    這么說他,帥哥老板不會生氣吧?

    徐老板哪會生氣。

    別看他一臉淡定。

    其實心里樂得一批。

    這丫頭,真會說實話。

    順手給這條視頻點了個贊。

    看到還沒人評論。

    閑來無事的徐老板居然在評論區發了一條評論。

    “好帥的小哥,愛了愛了。”

    發完之后,徐老板若無其事的點開視頻,從頭看起。

    這一系列操作,看得于可可目瞪口呆。

    沒想到帥哥老板的鋼鐵之軀中,還住著一個小公舉。

    不過這自戀手段,也太土味了吧?

    直男都這樣嗎?

    這條視頻上傳之后,整個醫學院的人都轟動了。

    徐拙這刀工,簡直看得他們眼花繚亂。

    “真心羨慕,畢業時候我手術刀有這一半水平就好。”

    “手術刀手術剪真心難,上次解剖課,青蛙被我切得七零八碎。”

    “青蛙還好,等換到小白鼠小白兔之類的才更難下手呢。”

    “弟弟們,等你們解剖大體時候就知道,解剖小動物該是多幸福。”

    “大體最好祈禱別遇到個胖的,不然那油脂……”

    這些奇奇怪怪的彈幕越來越多。

    甚至這些醫學院的學生,就在彈幕中暢快的聊了起來。

    于可可真心要瘋了。

    這是美食視頻,你們討論那些干嘛?

    還一個個的十分上癮。

    導致一些被標題吸引來的路人發彈幕都瑟瑟發抖的。

    “這彈幕,不太下飯啊!”

    “是我來錯地方了么?”

    晚飯時候,所有來店里吃飯的醫學院學生,都吵著要吃蓑衣黃瓜。

    有幾個學生還拿著相機DV,明顯想要拍攝。

    徐拙被纏得很煩。

    “不好吃,你們嘗點別的吧。”

    雖然在技能的加持下,徐老板切的蓑衣黃瓜已經達到完美的地步。

    但是調味兒上,他總覺得還有些欠缺。

    所以他不想做蓑衣黃瓜,省得砸招牌。

    結果這群大學生卻不依不饒,UU看書 www.uukanshu.com 非要嘗嘗。

    為了讓他們知難而退,徐拙直接報了高價。

    “一份二十,你們要的話我就做,先說好,不好吃別怪我。”

    原本以為他們會打消念頭,結果他們更來勁了。

    “二十就二十,徐老板你趕緊去做。”

    徐拙真是被他們給氣樂了。

    就這樣,蓑衣黃瓜正式登上四方面館的菜譜。

    一份二十。

    一根黃瓜賣二十塊錢,對于旁觀者來說,簡直不可思議。

    但是點這道菜的醫學院學生們卻不管這些。

    他們就是想嘗嘗馳名中外的蓑衣黃瓜到底有什么特別之處。

    很快,徐拙就把蓑衣黃瓜給做好了。

    服務員端過來的時候,這些人立馬站起來。

    拿著手機相機,開始拍攝。

    然后順手把拍到的照片和視頻上傳到朋友圈、微博等平臺,開始炫耀得瑟。

    直到他們熱情退卻,才想起拿著筷子嘗一下。

    結果這一嘗,居然覺得很驚喜。

    “哇,這湯汁的味道也太好了吧?”

    “酸酸辣辣,后味還微微發甜,這黃瓜真好吃。”

    二十塊錢買一根黃瓜,已經做好了被坑的準備。

    但是這酸辣爽口的口感,實在是超乎他們的預料。

    原本這些學生只是看于可可發的視頻,才對蓑衣黃瓜感興趣的。

    倒不是多想吃,就是想拍一下發朋友圈得瑟。

    結果蓑衣黃瓜那獨特的味道。

    讓他們覺得這二十塊錢真沒白花。

    簡直物超所值!