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第九十二章 明天蒸槐花包子

美食從和面開始
     于可可一臉無辜:“怎么了?這不是給我吃的嗎?”

    徐拙無奈的笑笑:“這是肉包子,不熱一下直接吃的話容易吃壞肚子。你拿過來吧,我放蒸鍋里給你熱一下。”

    于可可這才甜甜一笑,把幾個包子從冰箱中端出來,乖巧的湊了過去。

    這會兒灶上正好燒著水,徐拙拿來籠屜,把幾個包子全都擺上去。

    蓋上鍋蓋,把火開大。

    估計幾分鐘就能蒸透。

    他繼續切肉,鹵肉飯用的鹵肉得燉煮差不多兩個小時,看看時間,不能再耽誤了。

    建國也在忙著蒸米飯,兩個人干這么多活兒,還真有點捉襟見肘。

    徐老板忙得甚至連練習做菜的機會都沒有。

    昨天原本打算做水煮牛肉的,結果因為于培庸的到來而錯失機會。

    現在有了鹵肉飯,更是忙得腳不沾地。

    等做完主線任務店里裝修之后,一定要再招幾個人。

    把這些能讓別人替代的活兒全部交出去,這樣他也可以一門心思做新菜了。

    那個觸類旁通的技能,到現在還沒用過呢。

    切好肉,包子也蒸得差不多了。

    徐拙掀開鍋蓋看了一下,拿來一個盤子,把幾個包子盛出來,遞給了在旁邊已經等得焦灼的于可可。

    “去吃吧,別燙著了。”

    這關心的話,讓于可可的心都要化了。

    從廚房出來后,還拍拍胸脯,做了兩個深呼吸。

    這個直男本男居然說出了這么讓人溫暖的話,簡直不可思議。

    她把盤子里的包子擺好,拍了張自拍。

    雖然這些包子看著丑萌丑萌的,但這也是男神做的,一定要發朋友圈得瑟一下。

    讓嘲笑老娘的人都好好瞅瞅。

    只要用心付出,就沒追不到的男神!

    她正絞盡腦汁組織語言的時候,魏君明突然提著一個袋子走了進來。

    看到于可可面前擺著的包子,倏然笑了:“喲,徐拙把包子給你吃了?這包子我早上四點多就開始忙著做了,好吃的話以后我還給你們做。”

    說完,他就進了廚房。

    于可可呆愣愣的看著盤子里的包子。

    什么鬼?

    這不是男神包的愛心包子?

    滿腔熱情頓時化為烏有。

    不過既然不是男神做的,也不需要什么儀式感了。

    她拿著一個包子,一邊吃一邊溜達著進了廚房。

    魏君明這會兒正提著袋子給徐拙看。

    “這是我朋友送的干槐花,回頭你想蒸包子可以加進去。這還有我前些天做的干豆角,蒸包子炒肉都好吃。”

    老一輩人喜歡做這種干菜,貯藏適宜的話能吃一年。

    徐拙以前就見過老爺子做這玩意兒,但是具體做法卻不得而知。

    現在魏君明送他這些,他自然不會拒絕。

    “正好明天早上沒事,我買完菜在店里蒸一些包子當早飯吃。”

    于可可一聽,頓時來了興趣:“帥哥老板,你幾點蒸包子?我到時候來幫忙怎么樣?”

    徐拙笑笑:“不用,想吃的話來早點就行。”

    說完,他拿著手機給陳桂芳發去消息,讓她派人送點紅蔥頭過來。

    市場沒有就得通過供應商進貨,

    不能一直拿洋蔥湊合。

    再說徐老板也想嘗嘗,這紅蔥頭做出來的紅蔥酥到底和洋蔥有什么區別。

    發完消息,他開始忙活做鹵肉,魏君明也要回去忙他的事兒了。

    高考分數出來,導致訂謝師宴的人迅速增多。

    今晚所有的包房全都訂了出去,就這還有人打電話要預約明天的。

    生意這么火爆,導致他也不敢離開太久。

    因為做餐飲的人都知道,生意越好,眼紅的就越多。

    不知道有多少雙眼睛盯著你,等著你出錯翻車呢。

    下午六點,店里的客人再次爆滿。

    一下午時間,徐拙重新做了一鍋鹵肉,又和建國蒸了三大鍋米飯,做了滿滿一鍋蛋花湯。

    為了方便打飯,兩人還給一百份餐盒中裝好了米飯,有人打包就直接盛鹵肉。

    面食講究單鍋單做,雖然味道好,但是效率不高。

    現在店里換成米飯,效率迅速提升。

    孫盼盼和于可可倆丫頭,光在柜臺前收錢都忙得不可開交。

    來吃晚飯的人不僅有中午的老顧客,還有他們安利過來的新顧客。

    以前面館做面食的時候,只有一部分喜歡吃面食的北方人過來吃飯,南方的同學雖然也來,但是人數不多,而且就算來也只為嘗個鮮。

    但是現在居然有鹵肉飯,那就得好好嘗一下了。

    整個醫學院在校生超過了五萬人,這龐大的基數就導致了面館有源源不斷客流。

    只要保持現在的質量,面館的生意就會一直火熱下去。

    可惜,最多再有一個月,這群學生就會放假回家。

    到時候就得找新的客源了。

    現在徐拙這么敞開了賣鹵肉飯,主要是想趕在暑假之前,UU看書 www.uukanshu.com 把那個十萬利潤的主線任務盡可能的往前趕一下。

    等暑假里再想有這么龐大的客源,可就不那么容易了。

    學生花錢大手大腳習慣了,那些上班族可不會這么一頓好幾十的吃。

    關于客源,到時候還得想別的辦法才行。

    鹵肉飯受歡迎,還催生出了一批送餐員。

    之前涼面推出的時候,就有醫學院的學生帶飯回去,掙個跑腿錢。

    而現在,這幾乎成了產業。

    有幾個醫學院的學生自己買了個外賣箱子,像微商一樣在群里和朋友圈打廣告,有人訂餐就來面館排隊購買,賺個差價。

    對于這種情況,徐拙倒是挺支持的。

    他雖然比較咸魚,但是挺喜歡自力更生的人。

    比如大熱天的送這種外賣,哪怕光利用課余時間呢,一天也能掙百八十塊錢,足夠當天的生活費了。

    “盼盼,明天早上帥哥老板做槐花餡兒的包子,數量不會很多,你肯定趕不上,明天我拍給你看喲。”

    倆丫頭在忙活的時候,嘴巴也閑不住。

    于可可開始在孫盼盼面前得瑟。

    結果孫盼盼并不在意:“今晚我住奶奶家,讓保姆六點就喊我起床,既然數量不多,你就別定鬧鐘了,好好睡一覺,中午來了我告訴你啥味兒……”

    于富婆頓時不得瑟了:“盼盼,今晚我跟你一起住吧,其實包子不包子的無所謂,主要是好久沒見到咱奶奶了,想陪她說說話……”