百靈鳥中文 > 美食從和面開始繁體版

第九十九章 食客爆滿!

美食從和面開始
     整整一天,店里基本上沒斷過顧客。

    徐拙忙里偷閑做了一大鍋鹵肉。

    建國騰出一個鍋就把米蒸上,一點都不能耽誤。

    隨著夜晚的來臨,微信廣告的效果就出來了。

    不少打扮時尚的年輕人,拿著手機推門進來,一邊打量店里的擺設一邊不確定的看著手機上的照片。

    最后才不確定的問店里的人:“這是微信上打廣告的那個四方面館嗎?”

    得到確定之后,先不急著點菜,而是先觀察一圈,看看大家都在吃什么。

    然后報飯,有的人會點一份小菜,有的會點兩根羊蹄,但是大部分都是沖著鹵肉飯來的。

    不管微信上看到的圖片,還是現在眾人餐桌上擺著的鹵肉飯,都太讓人有食欲了。

    而且大家都在吃鹵肉飯,點這個絕對是不會翻車的。

    他們來了之后,醫學院的學生幾乎全都選擇打包,沒人在這吃了。

    都是店里的老顧客,自然知道徐拙現在的生意來之不易,也知道于可可為了打廣告沒少花錢。

    現在有了其他顧客,肯定得給他們騰位置了。

    人家徐老板對大學生不錯,光那個八折優惠就損失了不少錢。

    而且自己也不是非在這吃不可,打包回去一樣吃,在宿舍吃的話還能幫徐老板打打廣告。

    讓那些沒來吃的過的人都看看,這鹵肉飯的味道究竟有多香。

    學生們幾乎沒怎么商量,就全都選擇了打包,讓新來的顧客很是好奇。

    “老板,你們這有外賣嗎?在外賣平臺上找了一圈沒找到你們家的店面,是不是換了別的名字?”

    徐拙笑笑:“他們都是醫學院的大學生,帶回去吃比較方便,在這吃的話還得等位,比較耽誤時間。我們店不上外賣平臺,只能來店里吃。”

    徐家的人脾氣都比較怪,不光四方面館沒上外賣平臺,省城的徐家酒樓也沒上。

    人家從不愁食客,每天光店里的生意都忙不過來,可沒心思幫外賣平臺掙錢。

    再說好多菜經過餐盒的存放之后,味道就會差很多。

    吃了外賣的顧客說不定會對店面產生不好的印象。

    所以干脆不上外賣。

    其實不光徐家酒樓,好多比較講究的飯店酒樓,都不開通外賣業務。

    想吃只能去店里老老實實排隊。

    差不多八點的時候,下午那個胖胖的出租車司機來了。

    不光他來了,他還帶著自己家人跟下午在群里打趣的那幾個司機一塊兒來了。

    浩浩蕩蕩十來個人,剛進門,這位胖哥就沖徐拙打招呼:“兄弟,我們來了,羊蹄還有吧?”

    徐拙指了指柜臺旁邊的盆說道:“多著呢,不過現在店里沒空位了……”

    胖哥一瞅,確實沒空位了,好幾撥人這會兒都在拼桌吃呢。

    對于吃貨來了,這種問題倒是不大。

    “兄弟,還有多余的桌子凳子沒?我們在外面吃也行,晚上嘛,坐外面吃才有吃夜市的感覺。”

    多余的桌子和凳子倒是不少,雜物間有兩三張多余的桌子和十來個凳子呢。

    “有有有,李浩,去雜物間幫這位胖哥把桌子和凳子搬出來,后面有點忙,可可,你去幫忙。”

    說完徐拙就進廚房了。

    胖哥沖于可可擺擺手:“小丫頭,你坐著收錢吧,我去搬就行,你們也別站著了,媳婦兒,帶著他們出去等,馬上就好哈……”

    把桌凳搬出去,幾人就在五金店門口的空地上坐下,旁邊正好有路燈,倒是挺亮堂的。

    吹著小風,看著過往的行人,確實有吃夜市的感覺。

    他們人多,兩張桌子拼在一起,正好能坐滿。

    人多,點的菜也多。

    二十根羊蹄,一份洋蔥木耳,一份黃瓜變蛋、一份蓑衣黃瓜,一份涼拌羊肉,一份蒜泥白肉,一箱冰鎮啤酒。

    胖哥剛開始點的時候,打算把墻上的菜全都點一遍呢,不過被徐拙給勸住了。

    先上這幾樣,不夠吃了再加。

    沒必要點那么多,太浪費。

    他們坐在外面吃著喝著,徐老板繼續在后廚忙活。

    “臥槽,這羊蹄……真地道!”

    幾個跟胖哥抬了一下午杠的司機拿著羊蹄剛吃一口,頓時著迷了。

    這味道,真是跟胖哥說的一樣,絕了!

    麻辣味和咸淡都是剛剛好,偏偏后味兒還帶著一絲絲的甜,讓人欲罷不能。

    不光羊蹄好吃,平時在夜市攤上經常見到的洋蔥木耳也非常可口,簡直刷新了他們對這道菜的認識。

    黃瓜變蛋雖然味道中上,但是擺盤別致,一看就跟地攤有區別。

    等李浩把蓑衣黃瓜端上來的時候,幾人都傻眼了。

    “兄弟,我們要的是蓑衣黃瓜,這也太敷衍了吧?直接一根黃瓜裝盤子里,UU看書.uukanshu.com 就是蓑衣黃瓜了?”

    李浩笑笑,從桌上拿起一雙他們沒用的一次性筷子,挑起黃瓜的一頭,輕輕一拉,頓時整齊的拉花就出來了。

    “這是我們店的招牌,表面上這是一根黃瓜,其實里面已經完全切開,而且經過我們秘制料汁的浸泡,味道剛剛好。”

    這種情況,李浩遇到的不是一次兩次了。

    但是每次這么給食客講的時候,他心里都莫名的暗爽。

    經過他這么一講解,胖哥頓時坐不住了。

    拿著手機打開攝像頭開始拍照,還連著拍了好幾個小視頻。

    其他人也是如此,這刀工,這做法,這擺盤,簡直刷新了他們對黃瓜的認識。

    胖哥媳婦兒拿著筷子催他們:“拍完了沒?趕緊的,都等不及了……”

    等每個人都心滿意足的把手機放下的時候,胖嫂立馬用筷子把黃瓜拉開,夾斷一截,然后送進嘴里一嘗。

    那酸酸甜甜略帶蒜香的味道,仿佛打開了她的味蕾一樣。

    其他幾個人也是這樣,完全沒想到這黃瓜的味道會這么好。

    而且吃到現在,他們沒看到一滴醬汁,但是那醬汁的味道卻滲透進了黃瓜中。

    這刀工和做法,真棒!

    胖哥一臉得意:“怎么樣?現在服不服?”

    跟他抬杠那幾人立馬點頭:“服了服了,幸好你發現了這么好一個店,不然咱們不定啥時候才能嘗到這種美味呢。”

    “來來來,走一個!”