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第一百一十一章 綠豆沙

美食從和面開始
     ? 徐老板真想要香橙蒸蛋或者楊枝甘露。閃舞

    因為這兩樣比較好賣得上價格,而且賣相好,女生肯定會很喜歡。

    可惜天不遂人愿。

    指針緩緩停下,最后停在了綠豆沙上面。

    徐老板一臉無語。

    于可可就是隨便說了一句,你要不要這么配合?

    還真給弄來個綠豆沙。

    早知道讓那丫頭喊幾遍楊枝甘露或者其他甜品了。

    綠豆沙這玩意兒,雖然消暑可以,但是基本上賣不上多高的價格。

    這是一道廣式入門級甜品,享譽羊城。

    但是北方的飯店,卻很少見到綠豆沙的身影。

    就算有,大概率也是當成免費的贈品送給顧客。

    真正當成菜品出售的,少之又少。

    不過現在技能到手,徐老板也只能認命。

    他從雜物間拿來綠豆,放在盆里開始泡水。

    趁著現在沒事,先做點嘗嘗。

    正好也試試這東西到底適不適合售賣。

    可以的話,徐老板打算做一大鍋,在店里當成甜品出售。

    要是沒人買就送給那些老顧客嘗嘗鮮。

    反正這東西成本也不高,只需要綠豆就行。

    他剛把綠豆泡上,于可可鬼鬼祟祟的進了廚房。35xs

    她見徐拙一直呆在廚房不出來,還以為他在里面偷偷喝那些雜糧粥。

    結果沒想到撞見了徐拙在泡綠豆。

    這丫頭頓時激動了。

    “帥哥老板,你泡綠豆做什么?”

    徐拙笑笑,沒在意的說道:“天熱,做點綠豆沙嘗嘗……”

    果然!

    于可可激動得幾乎說不出話來。

    他果然心里有我!

    自己只是隨便念叨吃綠豆沙,他就立馬去做。

    難道這就是直男表達愛的方式?

    從第一次做的愛心煎餅到現在,自己想吃什么他就去做,根本不帶猶豫的。

    雖然他有時候比較直了點,但是就這份愛意,就讓自己無法自拔。

    付出了那么多,終于有了回報。

    這簡直太讓人高興了。

    等會兒一定要告訴盼盼,她一直不看好自己,結果呢?

    哼哼,結果現在才多少天啊,我的男神都主動為我做我想吃的綠豆沙了。

    不過帥哥老板也真是的,給我做就給我做唄,每次還都裝模作樣的找理由。

    真是太可愛了……

    “可可,你一個人在廚房傻笑啥呢?”

    于可可回過神來,才發現孫盼盼站在廚房門口,一臉迷惑的看著自己。

    而原本在廚房忙活的徐拙,卻不知道什么時候出去了。35xs

    “嘻嘻,盼盼,你看這是什么?”

    孫盼盼白了她一眼:“綠豆啊,剛剛帥哥老板出來的時候已經說了,天氣太熱,給咱們大家做綠豆沙吃。”

    “你不會又覺得他是專門為你做的吧?唉,可憐的孩子,人家都不正眼看你一眼,怎么會這么主動給你做吃的呢。”

    “別做夢了……”

    這一席話瞬間把于可可的美夢給澆熄了。

    不過這丫頭還是不相信孫盼盼的話。

    “剛剛他就是聽了我提到綠豆沙才想起做的,不管,就是為我做的,不接受反駁……”

    孫盼盼一臉的無奈:“行行行,你高興就好。”

    外面,李浩正端著一碗洋芋擦擦在猛吃。

    “徐老板,沒想到你做這東西的手藝也這么好,我覺得回頭店里可以上點蒸菜啥的。比如蒸蘿卜絲或者蒸芹菜葉,肯定好多人都喜歡吃。”

    剛剛做洋芋擦擦的時候,徐拙也動過做蒸菜的打算。

    但是現在天氣這么熱,蒸菜必須當天蒸當天吃,一旦過夜就會餿掉。

    還是算了吧。

    再說他沒技能加持,做出來的味道也很一般。

    沒啥競爭優勢。

    “等以后再說吧,現在還是以鹵肉飯為主。”

    暑假馬上到來,徐拙打算在暑假之前專心賣鹵肉飯,盡可能的多賺取利潤。

    不然暑假結束后,店里再想有現在的生意,就不是這么容易了。

    他構思這些的時候,逃課三人組正在討論假期做什么。

    于可可放假要陪著老媽去歐洲旅行,這是很早之前就定好的事兒。

    當時她挺樂意,不過現在認識徐拙之后,她覺得出去旅游啥的沒啥意思。

    假如有可能的話,她更愿意呆在林平市。

    孫盼盼比較宅,打算整個暑假就待在奶奶家了。

    可以安心追動漫,餓了就來面館吃點飯。

    只有李浩,比較瀟灑,他打算先回去幾天,然后來林平市住一段時間,無聊了就出去旅游。

    而且他的旅游路線也很有意思,專挑那些美食多的地方。

    蓉城、羊城、魔都、山城,都在他的旅游計劃中。

    這讓徐老板很好奇:“你這么有錢,這些地方都沒去過?”

    李浩搖搖頭:“去過啊,每年都去好幾次呢,但是好吃的太多,去這么多次還沒吃個遍呢……”

    土豪的世界果然無法想象。

    人家去旅游,一般都是嘗嘗特色美食,去景區轉一圈就完事兒了。

    這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。

    嘖嘖……

    有錢果然可以為所欲為啊!

    徐老板羨慕之余,更加迫切的想要把系統任務完成。

    這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。

    聊著旅游和美食,時間過得飛快。

    綠豆泡了兩個小時,已經有些發脹。

    徐拙把綠豆撈出來,沖洗一下之后放進鍋里。

    然后就加入兩倍的清水,開大火熬煮。

    “帥哥老板,我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的,你怎么直接開煮了?”

    徐拙笑笑:“打碎的那種不是綠豆沙,應該叫綠豆糊,真正的綠豆沙是熬出來的,跟料理機完全沒任何關系。”

    于可可很好奇,UU看書 www.uukanshu.com 這種粵式甜品,他怎么知道這么多?

    “以前我老去羊城吃東西,問人家當地人學的。可惜,現在好多甜品店也不這么熬了,都是料理機打碎就完事兒。”

    “甚至有些店面直接有綠豆粉勾兌,完全沒有綠豆沙的的口感和品質,吃起來滑膩膩的,像是壞掉了一樣。”

    于可可瞪大眼睛:“那怎么才是正宗的綠豆沙?”

    徐拙笑笑:“正宗的綠豆沙很簡單,就是熬,而且必須把綠豆帶殼熬,等熬得綠豆脫殼之后,把空殼撈出來。”

    “剩余的部分小火慢熬,熬到粘稠就會起沙,吃起來也口感也非常棒。”

    “另外,想要綠豆沙好吃,還離不了一種配料……”

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