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第一百一十三章 更換餐具

美食從和面開始
     ? 徐老板好奇的問了陳桂芳,結果答案讓他有些無語。

    “人家可可喜歡,那咱就做,制冰機也不貴,幾千塊錢而已,但是你要拿下可可的話,就是揚州第一樓的女婿了。”

    “到時候你想怎么折騰都餓不著,這多劃算啊!”

    嘖嘖,這當媽的真夠可以的。

    一直攛掇自己跟于可可在一起,是覺得人家有錢比較劃算……

    雖然是這個理兒,但是從陳桂芳嘴里說出來,總感覺怪怪的。

    特別是言語中的那種竊喜。

    像極了找到了接盤的下家一樣。

    或許是覺得自己的話有問題,陳桂芳趕緊掩飾。

    “兒砸,你千萬別多想,咱們家跟于家那是世交,你倆在一起也是親上加親,先這樣,我去給你買制冰機了。”

    “你做的那個綠豆沙給我留一碗,別有了媳婦兒就忘了娘……”

    好吧,你開心就好。

    掛了電話,徐拙開始跟逃課三人組討論價格的問題。

    現在萬事俱備,制冰機今天就能送來,綠豆今晚泡上,明早就能做一大鍋。

    絕對不耽誤明天中午上市。

    不過現在徐拙考慮的是,這玩意兒究竟賣多少錢合適呢。

    而且用什么盛也是個問題。

    現在他是用裝燴面的碗盛,端在手中,總覺得有些不倫不類。

    而且這分量太大,對于一些體虛的人不是很友好。

    “要不去看看一次性餐具?”

    李浩又出了個點子。

    一次性餐具挺好的,

    而且也不用洗刷。

    正好符合現在面館的需求。

    隨著醫學院的期末考試臨近,店里原來招的洗碗工一半都不來了。

    人家要努力復習迎接考試,可不能一直勤工儉學。

    現在能買到一次性餐具的話,確實挺省時省力。

    而且完成主線任務之后,店面要全面升級,到時候餐具也會重新購買,假如現在買一批的話,到時候怕是又得重新更換。

    現在能買到一次性餐具的話,徐拙倒是覺得可以把店里現有的餐具都更換掉。

    反正不管鹵肉飯還是涼面,都沒有湯,用一次性餐盒盛完全沒問題。

    餐盒最好是一個系列的,到時候鹵肉飯涼面以及紫菜湯和綠豆冰沙都一個樣式的包裝盒,看上去也不至于那么突兀。

    不過用哪種餐盒,就得好好選擇一下了。

    那種普通透明塑料的絕對不能用。

    不僅不環保,而且還顯得很lo。

    餐盒最好能有新意,讓人眼前一亮。

    這方面徐老板不是很了解。35xs

    他不做外賣,甚至連餐盒去哪買都不知道。

    店里的打包餐盒還是魏君明送來的呢。

    現在想買好一點的一次性餐具,自然還得向魏君明求助。

    正好魏君明的車還在這,徐拙干脆開車去川味小館,正好把車子還給他。

    “一次性餐具?正好我這里剛進了一批,你看看樣式,可以的話咱們一塊兒定。”

    “天氣越來越熱,很多人都不愿意出門,所以我們川味小館這兩天準備開通外賣,你呢徐拙?也有這個打算?”

    魏君明一邊說,一邊帶著徐拙往倉庫的方向走去。

    徐拙依然不準備上外賣。

    川味小館廚師多,后廚設備完備,上外賣也不耽誤店里的生意。

    但是徐拙那邊就不行了。

    滿打滿算就他和建國兩個人,就算上了外賣,也沒時間處理訂單。

    川味小館的一次性餐具有兩種,一種是褐色牛皮紙的餐具,另一種是白色的玉米淀粉餐具。

    這兩種都是可降解材質,而且看上去都比較上檔次。

    “牛皮紙的顏色讓人看上去有種溫馨懷舊的感覺,能突出飯店的風格,增強對品牌的認知度。”

    “當然了,也有人覺得臟,視覺上沒有白色的干凈。”

    “這種玉米淀粉做的餐具,顏色純白,還專門做了加厚處理,比牛皮紙的硬度高,當然了,價格也比牛皮紙的貴。”

    “兩種餐具都有優勢,你選擇哪種?”

    徐老板根本沒過多思考就選擇了玉米淀粉餐具。

    倒不是他不喜歡牛皮紙,而是學校周邊,主打懷舊風的牛皮紙餐具已經泛濫了。

    他沒必要跟風。

    確定了之后,魏君明幫徐拙聯系上做餐具批發的供應商,讓他們先送一批餐具到四方面館,然后再定制一批專用的。

    現在定制肯定趕不上使用了,所以先買一批應急。

    同時定制餐具,外面印上店面的名字或者宣傳語。

    這樣不僅有宣傳作用,也增加辨識度。

    接下來,就是在包裝盒上印什么宣傳語的問題了。

    這事兒徐拙不在行,不過他也不著急。

    因為店里還有個文青在那蹲著呢。

    這種事兒交給李浩更合適。

    作為吃貨,他應該知道該從哪方面宣傳比較容易被接受。

    打車回去,徐拙把這個光榮而艱巨的任務交給了李浩。

    然后把冰箱里已經冰鎮好的了綠豆沙端出來。

    用勺子盛到小碗中,一人一碗。

    這東西味道很好,也特別解暑,甚至還有些開胃。

    但是因為性寒,不能多吃。

    徐拙在考慮明天做的時候要不要加兩塊陳皮中和一下。

    陳皮性溫,跟綠豆一塊兒吃,有健脾理氣、開胃的功效。

    不過北方人不一定能接受陳皮的味道。

    這個得慢慢實驗摸索,不能拍腦袋決定。

    畢竟他喜歡,不代表別人也喜歡,他接受,不代表別人也能接受。

    吃完綠豆沙,于可可明顯沒吃過癮,偷偷摸摸去冰箱拿的時候,被徐拙給攔住了。

    “等會兒再吃,吃多了有你難受的。先想想今晚吃什么,等會兒我媽過來,估計也要在這吃飯,這點洋芋擦擦不夠吃的。”

    說起這個話題,幾人都精神滿滿。

    吃了綠豆沙,這會兒正不過癮呢,立馬展開了討論。

    李浩還是想吃面食,UU看書 www.uukanshu.com油潑面和泡饃都行,只要是面食他就歡迎。

    但是于可可和孫盼盼就不同意了。

    這么熱的天,倆丫頭都想吃點爽口的。

    李浩提議的面食都有些膩。

    徐老板突然想起了他還有個蔥油拌面的技能從沒用過呢。

    這會兒既然想換換口味,那就做這個了。

    正好看看這個面麻不麻煩。

    不麻煩的話,回頭店里也安排上。

    為了早點完成主線任務,徐老板真是把壓箱底的技能都翻了出來。

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