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第二百二十五章 徐老板的補刀

美食從和面開始
     徐拙無奈的看了這丫頭一眼:“我咬過了……”

    于可可不依:“我不管,反正我就要吃。這個餅是你做的?真的好好次……”

    徐拙點點頭,幫她理了一下凌亂的頭發:“好吃就好吃,少賣萌。”

    頓了一下他又說道:“也不洗漱一下就這么吃,你別用手拿了,還是我喂你吧。吃完記得去洗漱啊,養成好習慣,別邋里邋遢的……”

    于可可繼續撒嬌:“等人家吃完再說嘛,都怪你,做這么好吃,不然我會這么邋遢?”

    好吧,這話雖然有些無恥,但是聽起來讓人心里挺舒服的。

    一整張煎餅,徐拙就吃了一口,剩下的全都被于可可給吃完了。

    這丫頭吃完之后還有些不滿足的咂咂嘴,看著徐拙小聲問道:“我再吃一張好不好?”

    徐拙彈了一下她的腦門,力道稍微有點大:“趕緊洗漱去,等會兒吃飯的時候一塊兒吃,今天還有炸的南瓜花,比煎餅好吃。”

    于可可一聽,頓時歡呼一聲。

    這下,全家人都被她給吵醒了。

    不過這樣也好,省得再挨個兒去敲門。

    李浩是第二個起來的,他剛出門就抽抽鼻子:“煎餅的味道……哇,今天吃煎餅嗎?我太想吃煎餅了,今天要多吃點過過癮……”

    嗯,這貨不管面對什么食物,基本上都是這種心態。

    吃貨嘛,吃的爽才是最大的追求和享受。

    徐拙回到廚房,開始煮餛飩。

    徐文海來到廚房,見徐拙和魏君明做的早餐,忍不住贊嘆一聲:“不錯不錯,這早餐真是豐盛。”

    自從他出任徐家酒樓的老板之后,就越來越有老板的派頭了。

    比如睡懶覺。

    在以前是絕對不可能有的,

    但是接管生意開始從后廚偏向管理之后,他就變得習慣動腦子而不喜歡動手了。

    不過看著煎餅和南瓜花,他輕輕嘆了口氣:“希望你媽別吃上癮了,不然最后遭罪的還是我……”

    這話讓徐拙有些不明白,魏君明也有些摸不著頭腦:“這南瓜又不壯陽……”

    徐老板干咳兩聲,幸好剛剛沒參與這話題,不然還真有些尷尬。

    徐文海笑著說道:“師兄你想啥呢,不是這么回事。”

    “自從小拙開始發奮圖強之后,你倆不是老做早餐吃嘛,每次吃的時候可可那丫頭還在朋友圈里炫耀。”

    “結果桂芳就逼著我也給她做早餐。最后導致我每天早上起來第一件事就是問她,今天你們吃的什么,弄得我快有心理陰影了都……”

    嘖嘖,居然還有這種事情。

    這兩口子在林平市的時候可從不做早餐的,初中之前還好,老太太那會兒還在林平市,每天都會給徐拙做早餐吃。

    但是從初中之后,徐拙的早餐全都在早餐攤解決。

    當時他還以為徐文海不會做早餐或者說不善于做早餐,沒想到現在搬到省城,居然開始做早餐吃了。

    而且還變著花樣的去做。

    我在家里就這么多余嗎?

    “爸,我媽讓你做早餐是按照我們的步驟做的嗎?”

    徐文海一臉無奈:“對啊,你們怎么做我就得怎么做,而且味道不好還不行,你以后做早餐一定要簡單點,省得你媽再逼著我做。”

    徐老板點了點頭。

    要不是徐文海提醒,他還想不起來做那種繁瑣的早餐。

    不過為了提高自己老爹的手藝,徐老板覺得有必要搜集一下那些做法繁瑣工作量大,最好是那種動輒需要四五個小時熬制的早餐。

    比如胡辣湯,這個是必須要做的,好不好喝無所謂,關鍵是步驟繁瑣。

    除此之外,還有各種廣府粥品,以及京城有名的鹵煮之類的。

    而且就算自己做不出來也沒問題,從別家買回來,假裝是自己做的就行了唄。

    反正于可可那丫頭喜歡曬美食,到時候稍微提醒她兩句,再讓李浩編輯一下文案,不愁陳桂芳不動心。

    想到這里,徐拙對徐文海不給自己做早飯吃的怨念已經消了大半。

    嗯,一家人嘛,就得相互理解。

    做好餛飩后,魏君明和徐文海開始往餐廳端,徐拙則是把油鍋再次放在灶上,開大火燒熱。

    然后把那些南瓜花放進油鍋里準備二次復炸。

    南瓜花復炸時間很短,主要是用高溫的熱油把外皮炸酥,根據花朵上掛糊的程度,用七成熱的油溫炸十幾秒就足夠了。

    炸好的南瓜花外表呈金黃色,徐拙拿著一個蘸著椒鹽輕輕一咬,香酥的花瓣帶著淡淡的花香味兒,以及那又香又麻的椒鹽味道,頓時把徐拙的食欲給勾了出來。

    這玩意兒也太好吃了吧?

    吃完一個,外面李浩已經催他了,徐拙抓著椒鹽均勻的灑在剛剛炸好的南瓜花上面,然后端著盆簸兩下,讓椒鹽和南瓜花均勻的沾在一起。

    然后端著盆從廚房走了出來。

    剛放在餐桌上,眾人就舉著筷子開搶。

    徐拙回到廚房,把剩下的椒鹽拿了出來,誰要是嫌味道淡,也可以蘸著椒鹽吃。

    吃著香軟可口的南瓜煎餅,再配上酥脆香麻的椒鹽南瓜花,偶爾再來上一口滋味兒鮮美的餛飩湯,這生活真叫一個美。

    “咱們中原怎么沒賣南瓜花的?炸一下味道真好,文海,回去了我找找有沒有賣的,有的話你給我做一次哈。”

    陳桂芳果然吃上癮了。

    徐文海還能說啥,UU看書www.uukanshu 他只能點頭答應下來:“只要你能買到就沒問題,不過咱們那邊應該買不來這東西……”

    這東西確實買不來,但是想吃的話還是有門路的。

    徐老板喝了一口餛飩湯,補刀說道:“可以直接開車去人家種南瓜的地里采摘,稍微給點錢就行,反正這些不是雌花,不結南瓜,完全可以摘下來吃。”

    他這么一說,陳桂芳立馬說道:“對啊,上次去黃河灘區,好像有人種了好歹一片南瓜,回去后我開車去看看,可以的話多摘點……”

    徐文海笑的有些勉強:“是嗎?那感情好,那咱們就可以再過過癮了。”

    徐老板接著補刀:“南瓜花很嬌嫩,不能久放,到時候如果摘得多了讓我爸一次炸出來,用保鮮袋裝著,等吃的時候再復炸就行了……”8)

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