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第三百二十八章 又1個隨機任務

美食從和面開始
     接下來,就成了馮衛國和徐濟民的表演時刻。

    兩人從八大菜系聊到地方名品,從各地層出不窮的美食節聊到毫無公平而言的烹飪比賽,頗有一種高山流水遇知音的既視感。

    不過說是聊,其實就是一個裝逼一個吹捧而已。

    “最近幾年,中原特別流行一道名叫飄香魚的菜,連山西都有人做,我專門來嘗過,味道確實很不錯……”

    馮衛國說著這些年的見聞,發出了長江后浪推前浪的感慨。

    他說的中原地區的飄香魚,是最近流行起來的一種鯉魚做法。

    先把大鯉魚腌制入味,再裹上干淀粉進行油炸,炸好之后鍋內留底油,再炸一些花椒和干辣椒段,等花椒和辣椒炸出香味兒后,連油帶料一股腦澆在炸好的魚身上。

    麻辣的味道會隨著熱油滲入魚內,從廚房端出來的時候香味兒會飄很遠,所以被命名為飄香魚。

    徐拙幾年前在省城吃過幾次飄香魚,印象頗深,因為這道菜吃起來麻辣鮮香,不像是中原菜,反而有點川菜的感覺。

    現在馮衛國提起這道菜,讓徐老板有些饞了,在想著回頭要不要試著做一次飄香魚,那味道真的挺不錯。

    馮衛國還在感慨著這幾年比較流行的菜式,現在的新菜越來越多,看得這位曾經叱咤三晉大地的山西名廚眼花繚亂的。

    而且不僅菜品和做法多樣化,網絡的普及更是讓這些菜品很快就流行在大江南北的餐桌上,根本不再有秘密可言。

    另外現在顧客的嘴巴也越來越挑剔,對廚師的職業素養和技能水平提出了更高的要求。

    馮衛國正說得起勁的時候,正在品茶的老爺子突然插了一句:“那個所謂的飄香魚,其實就是一直比較討巧的做法,沒什么新意,香辣魚片、香辣雞塊、香辣肥腸不都是那種做法嘛。”

    老爺子這話,讓原本正在夸創新菜比較好的馮衛國,有點不知道該怎么往下說了。

    徐拙也有些詫異,飄香魚不是趙金馬跟他的徒弟們創作出來的嗎?怎么感覺老爺子打算踩兩腳的意思?

    這是裝逼裝到興頭上,敵我不分了么?

    結果馮衛國剛準備跟著批判兩句,

    老爺子又說道:“過兩天我讓做飄香魚那個老頭過來,他要是知道你這么夸他,估計得大哭一場。”

    得,老爺子真裝上頭了。

    不過他確實有裝的資本,這些年來趙金馬用盡了各種手段,也沒甩掉趙老二這個帽子,老爺子用他當個裝逼的背景板,倒也無可厚非。

    接下來徐拙沒有再看下去,而且去廚房忙著做晚上的配料去了。

    他擔心自己再聽下去,會忍不住拆老爺子的臺。

    晚飯自然是在店里吃的,馮春光四點多那會兒回去了,他家里一攤子事兒呢,不能光一直坐在這里看倆老頭表演。

    馮衛國自然留了下來,還跟徐拙老爺子一起吃了晚飯。

    剛剛聊天的時候,馮衛國夸了好一陣飄香魚,讓徐拙懷疑這位晉菜名廚比較喜歡吃麻辣,所以就做了一道水煮魚。

    潑油的時候,他特意多放了點刀口辣椒,省得這老頭嫌不過癮。

    除了水煮魚,徐拙還做了一大份賽螃蟹,雖然人家明天才過生日,但也不能故意不讓人家吃。

    炒雞蛋而已,不是什么金貴的菜。

    端上桌的時候,徐老板還暗暗祈禱,希望馮衛國不要對雞蛋過敏,那樣的話,老天對他真的就有點不厚道了。

    不過幸好沒發生這種場面,馮衛國剛看到賽螃蟹的時候,表情略略有些復雜。

    他是廚師,自然知道賽螃蟹,甚至自己也做過很多次。

    雖然賽螃蟹的味道和真螃蟹很接近,但是外觀相差太大,吃起來根本沒有吃螃蟹的那種代入感,反而有種自欺欺人的感覺。

    不過當著老爺子的面,他還是拿起筷子,夾了一塊送進嘴里嘗了嘗。

    入口的味道,讓馮衛國精神一震:“這味道真是絕了,跟真螃蟹一模一樣。”

    說完又看了看盤里的賽螃蟹,遺憾的說道:“可惜從外表上看,就是一盤炒雞蛋,讓人代入不了吃螃蟹的視角中。”

    對于這一點,徐拙也很清楚。

    他知道有些比較繁瑣的菜,會做一些以假亂真的螃蟹殼,然后把賽螃蟹填進去做成真螃蟹的樣子讓人吃。

    但是徐老板技術有限,可做不到這種地步。

    所以對于馮衛國的遺憾,他有些愛莫能助。

    結果徐老板剛準備回去做一碗燴面讓馮衛國嘗嘗的時候,系統突然來了提示音。

    “發現新的隨機任務,詳情請點擊任務面板查詢。”

    徐拙愣了一下,隨機任務?

    這狗系統不會是讓我做拿到以假亂真的螃蟹吧?

    老子現在連菜名都不知道呢,只是在電視上看過。

    要是做這道菜的話,可純粹是欺負人了。

    進入系統,徐拙點開任務詳情。

    隨機任務:馮衛國的心愿。

    任務詳情:馮衛國非常想體驗到吃真螃蟹的樂趣,請宿主努力做出符合馮衛國要求的美食。

    任務獎懲:任務成功,將會獲得山西菜的招牌名品,失敗無懲罰。

    任務時限:三年。

    任務提示:宿主想做仿真螃蟹,最好先提升一下自己的雕刻技能,這樣才能做出比較像真螃蟹的假螃蟹。

    看完之后,徐拙總覺得系統這是看他太閑,給他找事兒做。

    系統提示的雕刻,UU看書www.uukanshu.com 說的是刀工十二法中的雕功,這原本是最后一項刀工,怎么現在就蹦了出來?

    刀削面不讓學了嗎?

    從獲得【潛心好學】這個技能開始,徐老板就一直惦記著找個做刀削面的人學習一下削功,結果到現在,刀削面的技能也沒到手,反而覺得越來越遠了。

    那些擺花的菜品才需要雕刻呢,自己現在還是做家常菜的水平,學雕刻有個毛用?

    徐拙真不明白系統的想法,但是既然給出了任務,自然就得往那方面努力了。

    一般做西式餐品的才喜歡雕花啥的,自己家的這些廚師們,對雕刻興趣不大,平時做菜也很少用到這一項。

    認真想想自己認識的廚師,全是中餐,沒一個擅長此道的。

    咦,等等。

    好像有個擅長西餐的廚師呢……