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第三百五十九章 我真沒裝逼啊

美食從和面開始
     徐拙推說自己以前偷偷練習過,而且剛剛那兩下也不是他的真本事,只是賭運氣而已。

    說完,徐拙端著老爺子做的那道紅燒豆腐,出去讓逃課三人組品嘗。

    順便躲開建國的追問。

    剛剛他還打算把鹵水豆腐干做出來呢。

    但是想想自己剛表演完大翻勺,再做鹵水豆腐干的話就太張揚了。

    還是再等等比較好。

    反正這道菜無關緊要,又不是什么硬菜。

    倒是鍋塌豆腐之類的菜品,回頭得讓老爺子做做,自己假裝學習一下,然后再順勢推出來比較好。

    想想中系統不管怎么干預,那些配角都不會懷疑主角能力的來源。

    為什么自己有了系統,反而每次都要被懷疑呢?

    果然行都是騙人的。

    “哇!這紅燒豆腐也太好吃了吧!”逃課三人組剛吃完小蔥拌豆腐沒多久,又嘗到了老爺子做的紅燒豆腐,頓時愛得不行。

    在幾人搶著吃的時候,徐拙看到桌上擺著李浩的筆記本,上面全都是機票信息,頓時好奇起來:“這是打算國慶出去玩兒嗎?”

    李浩嘴里吃著豆腐,含糊不清的說道:“對,我們打算出去蒙古玩兒,看看胡楊林,嘗嘗烤全羊,住住蒙古包。”

    聽起來很不錯的樣子。

    “都誰去啊?”徐老板很感興趣。

    “我、盼盼、孟立威、雯姐、馬老師一家,還有電影協會的幾個同學。都是熟人,你倆也去唄。”

    李浩把去的人報了一下,基本上除了徐拙和于可可,其他相熟的朋友,全都加入了他們的團隊。

    這一趟草原之旅好不好玩不知道,但是去了這么多吃貨,肯定會吃得不錯。

    而且一邊玩一邊直播,想想都覺得有意思。

    徐拙憧憬胡楊林已經很久了。

    但是每次葉黃的時候,

    都因為這事那事給耽擱了,所以到現在還沒見識過胡楊林的風貌。

    現在聽著李浩說的行程,說實話,徐老板真有些心動了。

    但是心動歸心動,他可不會扔下現在這一攤子出去玩。

    再說四合院還遙遙無期,他得努力完成奶奶的心愿,可不能把時間浪費到游玩上面。

    所以想了想,徐拙拒絕了李浩的邀請:“以后再去吧,反正這些胡楊林一時半會兒也消失不了。”

    李浩有些詫異:“為什么?”

    徐拙苦笑一下“因為……窮!”

    窮?

    這話不僅驚到了逃課三人組,連正在擦桌子的幾個服務員都被震驚到了。

    “佳佳,老板不是挺有錢的嗎?怎么沒錢了?”

    “對啊,不會連工資都放不下來吧?”

    “裝逼的話你也信?干活兒吧,少不了你們的工資。”

    鄭佳揮揮手,讓幾人繼續干活兒。

    別天天聽風就是雨,哪怕徐拙手里沒錢,店里生意這么好,發工資還是沒問題的。

    不過她好奇的是,徐拙不是個喜歡裝逼的人啊,今天怎么也開始裝逼了?

    難道是有錢人的生活太枯燥,所以想裝個逼活躍一下氣氛?

    連鄭佳都不信,逃課三人組就更不會相信了。

    “想跟可可單獨行動就直說唄,找這么蹩腳的理由干嘛?”李浩嘿嘿直樂,完全不相信徐拙說的話。

    你窮?你窮的話我們都是窮光蛋了。

    “裝逼犯!”孫盼盼吐槽一句之后,繼續吃紅燒豆腐。

    連于可可都拉了拉徐拙的手,埋怨他找的理由太站不住腳。

    哪怕說忙呢,也比這個理由強。

    徐老板一臉無奈,自己真是窮,你們怎么就是不信呢?

    這年頭哭窮也是裝逼嗎?

    他沒時間去,于可可雖然想去拍胡楊林,但是于培庸國慶要來林平市,所以她也沒法去玩兒。

    吃完豆腐,李浩和孫盼盼開始規劃行程安排。

    訂購機票,預定酒店,以及聯系當地包下一臺中巴車。

    兩人都經常出去玩,結合網上的攻略,搞定這些倒是不難。

    徐拙坐在一邊,給兩人瞎出主意。

    剛剛的大翻勺做的時候沒覺得,但是現在,徐拙覺得肩膀有些疼痛,好像是拉傷了。

    以前聽說生意好的飯店,能把廚師忙到胳膊腫起來,當時徐拙還不信。

    現在結合自己的感受,假如連著炒十來份紅燒豆腐,胳膊還真的會吃不消。

    “可可,去幫我買兩貼止疼膏怎么樣?剛剛炒菜時候好像拉到了,肩膀這有點不舒服。”

    剛說完,魏君明就推門走了進來,臉上帶著興奮的表情。

    “老羅家的豆腐真不錯,特別適合做麻婆豆腐,小拙,想不想學?”

    徐拙搖搖頭,指了指自己的肩膀:“剛剛跟我爺爺學紅燒豆腐,做了兩個大翻勺,好像拉傷了。”

    “那算了,這兩天多歇歇。你這體格太弱,得多鍛煉。”說完,魏君明就向著廚房走去,找老爺子聊聊天。

    徐拙原本沒在意,但是回想一下魏君明說的話。

    老羅家的豆腐適合做麻婆豆腐?

    真的假的?

    麻婆豆腐不是用南豆腐做的嘛。

    記得前幾天網上還因為這事兒吵過呢。

    等于可可溜達著去藥店買止痛膏的時候,徐拙去了廚房。

    這會兒魏君明還在跟老爺子聊著老羅家的豆腐。

    廚師嘛,就是這樣。

    見到好的食材比見到美女激動。

    徐拙走過去,插嘴問道:“麻婆豆腐不是用南豆腐嘛,你為什么說老羅家的豆腐適合做麻婆豆腐呢?”

    魏君明笑笑:“小蔥拌豆腐有南北之分,你以為麻婆豆腐就沒有嗎?”

    閑著沒事,UU看書 www.uukanshu.com 魏君明給徐拙上了一課。

    用南豆腐做麻婆豆腐,豆腐細膩嫩滑,汁水充盈。

    而用北豆腐做的麻婆豆腐,口感勁道,香味濃郁。

    兩種豆腐都沒錯,用什么都行。

    麻婆豆腐好吃與否,不在于豆腐,而在于做法和其他配料。

    川菜和魯菜的區別也就在這里。

    魯菜對食材有著嚴格的規定,稍微有點瑕疵都不行,而且做法繁瑣,給人一種沒有困難也要制造困難的感覺。

    而川菜對食材的要求就低了好多,甚至很多都是別的菜系不要的下腳料,但是到了川菜師傅手中,立馬就能變成一道美味的菜品。

    哪怕川菜的當家名菜水煮牛肉,也是因為鹽場的牛肉質太老,用其他烹飪方式做成的沒法吃,不得已之下,才選擇切薄片做成了水煮風味。