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第四百零三章 我不餓,少吃點算了

美食從和面開始
     現在只要用火這個字眼來刺激馮衛國,絕對百發百中。

    就跟當年某明星搶著上頭條一樣。

    特別是這兩天,小丫頭給馮衛國裝了B站的客戶端,教他怎么看B站的視頻。

    這老頭把老爺子相關的那些視頻看了個遍。

    對老爺子那種世外高人的范兒格外向往。

    而視頻上的那些彈幕,更讓他眼熱。

    所以這更加堅定了馮衛國拍視頻的打算。

    甚至比收徒弟還讓他更上心。

    收徒弟只能聽一個人喊666,而現在有無數人在喊,想想就讓人毛孔舒展,神清氣爽。

    馮衛國一激動,就喜歡所有事情親力親為。

    他把砂鍋洗刷干凈后,又開始自己動手準備配菜。

    小丫頭站在徐拙身邊好奇的問道:“明天就開始送外賣了,店里一口鍋做鹵肉飯不太夠吧?

    徐拙點點頭,確實不夠。

    現在店里因為菜品多,所以每天燉一鍋鹵肉就行。

    但是明天外賣業務一旦展開,一鍋鹵肉絕對不行,得把所有的砂鍋都用上。

    剛剛他把這個砂鍋翻出來,也是這個意思。

    馮衛國洗刷之后,明天就能節省不少時間。

    外賣跟店里不一樣,四方面館的外賣平臺上,主食只有鹵肉飯和米飯,店里的油潑面或者其他面食一樣沒上。

    主要原因是,米飯可以在快餐盒中存放好長時間也沒事。

    但是面食一旦時間長了,筋道的口感就消失一空。

    不管油潑面還是燴面亦或者其他面食,都會變得又糟又爛,影響口感。

    另外,

    不上面食也是因為店里實在忙不過來。

    不像大米,用蒸柜一次就能把全天的用量給蒸出來,以后隨用隨有,非常方面。

    至于菜品就比較全了,基本上店里有的,外賣上都能點到。

    特別是小炒之類的菜品,甚至比店里還多幾樣。

    這都是馮衛國讓小丫頭加上的。

    他要向醫學院的大學生們好好展示一下自己的手藝。

    省得那些學生見到徐濟民喊爺爺,見他只會喊馮師傅。

    不知道的還以為他是疏通下水道的呢。

    所以為了讓大家改口喊他馮爺爺,馮衛國強烈要求多給孩子們增加幾樣外賣專屬菜品。

    去店里都吃不到的小炒,這會讓點外賣的學生有種優越感。

    自然而然的就會念起馮衛國的好。

    把砂鍋洗刷完畢后,面也醒得差不多了。

    馮衛國看著小丫頭問道:“要不,咱們現在開始?”

    這會兒快下午五點了,確實該做晚飯了。

    徐拙假模假樣的湊過來:“馮爺爺,需要幫忙嗎?”

    馮衛國不耐煩的擺了擺手:“不用不用,你出去吧,別擋著鏡頭。”

    說完,他熟練的開始幫于可可撐起補光燈的三腳架,然后把燈裝上,接上電源,調整一下角度。

    接著又幫小丫頭把固定機位架好。

    一切準備妥當之后,砂鍋刀削面就正式開工。

    徐拙瞅了一下馮衛國準備的配料,還挺全。

    有酥肉、豆芽、海帶、蘑菇、豆腐干和一些青菜。

    砂鍋刀削面的配料并不講究,想吃什么就煮什么。

    不過高湯是絕對不能少的。

    豬骨高湯是首選,不喜歡太油膩的人,也可以用雞湯。

    兩者一個更香,一個更鮮,用哪個都行。

    今天馮衛國準備的是豬骨高湯。

    他把熬好的豬骨湯倒進砂鍋中,開大火熬制。

    然后丟入幾片生姜,下入海帶蘑菇酥肉和豆腐干。

    這幾種配料都非常耐煮,甚至越煮味道越好吃。

    所以得早點下進去。

    等鍋里的高湯燒開后,馮衛國把洗好的豆芽倒了進去。

    接著開始調味兒。

    食鹽生抽胡椒粉是必不可少的。

    這次調味兒不能過重,稍稍有個底味兒就行。

    調味結束后,馮衛國端著面團,開始麻利的往砂鍋里削刀削面。

    小丫頭舉著DV,不停的變換著角度。

    時不時還看一下幾個固定機位的角度問題。

    嗯,為了拍好視頻,馮衛國幫小丫頭又買了幾臺4K像素的DV。

    讓這丫頭全程多機位拍攝,這樣做出來的視頻看起來更高大上一些。

    徐拙正看得起勁的時候,李浩突然湊了過來:“乖乖嘞,這么大的鍋得多少碗啊,我吃不完……”

    這貨以為這一鍋都是給他的呢,這會兒一邊吞口水,一邊表示自己真不敢這么吃。

    徐拙怕影響拍攝,拉著他從廚房走了出來。

    “想啥呢你,這是咱們今晚的晚餐,可不是給你一個人吃的。出去這幾天感覺如何?”

    李浩嘆了口氣:“哪都是人,煩死了,以后再也不國慶時候出去旅游。”

    去看胡楊林,人多得快把樹淹沒了。

    去馬場騎馬,得排隊,一人只能騎十來分鐘,而且還不能撒歡跑,只能由工作人員牽著溜達溜達,拍拍照片。

    去吃飯,哪個飯店都人山人海的,服務員端著菜根本都送不過去就被其他顧客給搶了。

    哪怕睡覺時候也不安生。

    有的人規劃了好多旅游景點,半夜就得爬起來趕路。

    又是收拾東西又是喊人的,吵得整個賓館的人都不得安寧。

    所以這一趟下來,李浩非但沒有感受到大草原的壯麗和胡楊林的靜美,反而弄得身心疲憊。

    一提起旅游就煩得不行。

    看他一臉受傷的樣子,徐拙真為自己沒出門而感到明智。

    至于其他人,全都呆滯的坐在座位上,個個身心俱疲,哪怕喜歡旅游的孫盼盼,這會兒也趴在桌子上,不住的嘆氣。

    二十分鐘后,店里開飯。

    徐拙直接把那個大砂鍋端到了外面,UU看書 www.uukanshu.com 把碗筷準備好,誰想吃誰盛。

    李浩因為想起了旅游的經歷,胃口有些不佳。

    “我不餓,少吃點算了,等會兒早點回去睡覺。”

    他拿著一個小碗,給自己盛了一碗砂鍋刀削面,然后熟練的往里面舀了兩小勺辣椒油,再淋上一點陳醋。

    稍微攪拌一下,刀削面的香味兒就飄了出來。

    他吸吸鼻子,夾著一根面條嘗了一口,雙眼頓時瞪得溜圓:“臥槽,這刀削面,也太好吃了吧?”

    說完,這貨也不嫌燙,三下五去二的把碗里的刀削面吃完。

    然后去廚房拿了個大碗,給自己盛了滿滿一碗刀削面,坐在座位上大口大口的吃了起來。

    吃貨的快樂,永遠都這么簡單……