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第四百一十三章 我買石磨還不行嗎?

美食從和面開始
     徐拙好奇的問道:“你是怎么知道的?”

    魏君明的話里帶著憤怒:“剛剛我去買芝麻醬,他們正在炒芝麻,我親眼看到他們往里面加發霉的爛芝麻……”

    好吧,居然親自撞到了,怪不得這么大火氣呢。

    經歷了蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等各種無下限的操作之后,徐拙對芝麻油摻爛芝麻的事兒已經見怪不怪。

    不過猜到這些跟親眼看到,沖擊力明顯不一樣。

    “我已經打了舉報電話,至于上頭管不管,這就跟我沒關系了。先這樣,我得趕緊找找還有哪里有石磨芝麻醬……”

    掛了電話之后,徐拙來到廚房,把廚房的芝麻醬和香油丟進了垃圾桶中。

    既然知道了,那就不能再用。

    省得給顧客造成什么安全隱患。

    狗系統還真是靈,這是故意的嗎?

    剛吐槽這個技能比較雞肋,結果就來了這么一出。

    怕了怕了。

    我買石磨還不行嗎?

    以后你給的技能我全都學,中不中?

    他拿著手機,在網上找了一家賣電動石磨的店面。

    跟客服聊了幾句,確定可以做芝麻醬之后,就選擇下單。

    “鄭佳,今天外賣的總訂單和總銷售分別是多少?”

    晚上九點半,徐拙拖著疲憊的身體從廚房走出來。

    雖然多了四個幫廚,但是依然忙得不可開交。

    真沒想到,醫學院的學生對吃外賣居然這么熱情。

    其實也不怪他們,主要是以前店里不上外賣,導致很多沒時間來店里吃飯的學生嘗不到美味。

    現在既然有了外賣,不出校園就能吃到四方面館的美食。

    那些學生自然不會放過這么好的機會。

    加上于可可和李浩雇了一群水軍在班級和群里散播“假如外賣訂單少,徐拙就會取消外賣業務”這種謠言。

    讓四方面館的一些鐵粉慌了神,生怕吃不到這么好吃的外賣,所以忍痛多點兩份,還不停的向自己的同學和朋友安利。

    這么一傳十十傳百,連那些兩耳不聞窗外事的學生都知道了四方面館有外賣。

    在這種口口相傳的宣傳中,四方面館的外賣訂單猛漲也就見怪不怪了。

    “今天一共賣了一千九百八十五份外賣,后臺總銷售金額為六萬三千五百七十四。晚上點羊蹄和鹵肉的學生比較多,應該是為了喝酒,所以比上午的銷售額多了幾千塊錢。”

    一天賣了六萬多塊錢。

    擱以前簡直不敢想象。

    不過現在,因為有四合院和京城飯店的目標在心底壓著。

    這點錢在徐老板眼里真算不得什么。

    還得繼續努力。

    現在幫廚已經夠了,不過服務員還有些欠缺,徐拙讓鄭佳再找幾個。

    另外店里打算買一臺大型洗碗機,把幾個洗碗阿姨解放出來。

    這樣人手又能增加一些。

    隨后幾天,外賣一直保持著第一天的態勢。

    店里的人雖然忙碌,但也逐漸習慣了這樣。

    畢竟做餐飲嘛,越忙越代表著生意好。

    “有人在么?你們的外賣到了,請簽收一下。”

    上午,店里的人正在后廚忙活的時候,一個外賣員推門走了進來。

    徐拙也沒在意,沖正在打包盒飯的鄭佳說道:“去看看是誰的外賣,要是咱們店里的就直接簽收。”

    鄭佳出去后沒多久,又回到了后廚。

    “我拿不動,包裝說是什么電動石磨,這是誰買的?”

    徐拙一聽,趕緊擦擦手。

    沒想到電動石磨已經送到,可以自己做芝麻醬啦。

    這兩天魏君明找了好幾家做石磨香油和石磨芝麻醬的店面,但是無一例外,他們做的香油和芝麻醬都不純。

    里面摻了別的東西。

    所以魏君明就沒買。

    他很不明白,芝麻香油和芝麻醬已經賣到這么貴了,居然還摻假。

    就不能安安穩穩的賺錢嗎?

    他們用花生油或者別的油,勾兌到芝麻油中,再加點芝麻香精,味道就非常濃郁。

    不過這種香油只是聞著香,吃起來口感并不好。

    而且添加的香精很容易揮發,所以買這種香油,可能吃到一半的時候,就沒了香味兒,變得跟普通食用油一樣。

    至于芝麻醬,基本上都是用提煉過香油的芝麻廢渣,再摻上增稠劑和增香劑等原料,攪拌而成。

    這種芝麻醬不僅味道一般,口感也很差,吃起來完全沒有油潤的感覺。

    現在電動石磨到手,徐拙并不打算開店。

    不過做一些芝麻醬供應幾個飯店還是不成問題的。

    從今以后,至少四方面館、川味小館以及徐家酒樓這三個飯店,不用再采購市面上那些真假難辨的芝麻醬了。

    徐拙和建國出去,從快遞的小三輪上艱難的把包得嚴嚴實實的電動石磨給抬了下來。

    這玩意兒倒不是很重,就是有點無從下手。

    搬到店里之后,先把包裝拆掉,確認各個部件都完備之后,開始拼裝。

    電動石磨上最重的配件就是兩塊磨盤了。

    兩人折騰半小時,總算是拼裝完畢。

    “徐拙,買個這玩意兒做什么啊?你準備賣腸粉嗎?”

    這電動石磨應用廣泛,可以磨豆漿做豆腐,也可以磨米漿做腸粉,還能磨芝麻醬提煉香油。

    建國很好奇,徐拙花幾千塊錢買個這玩意兒做什么。

    徐拙倒是很淡定:“做芝麻醬用的,最近市場上的芝麻醬被爆出用發霉芝麻,其他店里也都有摻假的情況,所以干脆買個石磨自己做,這樣味道更好,UU看書 .uukanshu.com 咱們吃著也放心。”

    建國覺得徐拙的話有點異想天開:“你會做嗎?芝麻醬要求可是很高的,你行不行啊?”

    徐拙笑笑:“試試唄,反正又不費勁。”

    拼裝完畢后,徐拙插上電,電動石磨立馬轉動了起來。

    很不錯,接下來就該拆下來,把兩個磨盤和石槽仔細清洗一下,然后用店家贈送的清洗包研磨一下,這石磨就可以做芝麻醬了。

    “咦?石磨?你買個石磨做什么?”

    兩人正研究該怎么清洗石磨的時候,魏君明推門走了進來。

    徐拙頭也沒回的說道:“做芝麻醬!”

    “什么?做芝麻醬?真的假的?”魏君明一臉不可思議的看著徐拙,最近沒人管他,這孩子又打算放飛自我了?

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