百靈鳥中文 > 美食從和面開始繁體版

第四百三十九章 寶藏男孩

美食從和面開始
     隨著直播間的人氣升高,徐拙也開始動手做菜。

    先做泡椒魚。

    徐拙做的泡椒魚其實應該叫泡椒水煮魚。

    是在水煮魚的基礎上,加上了泡椒的成分。

    具體做法跟水煮魚一模一樣。

    只有在炒豆瓣醬的時候,往里面加一些剁碎的泡椒。

    這樣吃起來有股泡椒的味道。

    不光味道好,而且還很開胃。

    徐拙準備食材的時候,孟立威和周雯也沒閑著,在一邊打下手。

    孟立威甚至還趁著徐拙忙活的時候,把泡姜切成細絲,再把肉絲切絲,炒了一盤泡姜肉絲。

    先不說味道如何,光他炒菜時候的幾個熟練的翻勺,就讓直播間的人驚掉了下巴。

    一直以來,孟立威都沒展示過自己的廚藝。

    大家都以為他是個不會做飯只會吃的吃貨呢。

    結果現在一個翻勺就讓直播間的人汗顏。

    “他不光比我能吃,做菜還比我強,這也太傷自尊了!”

    “對啊,真沒想到他是這樣的小威威。”

    “會做飯會顧家,脾氣也好,小威威真是個寶藏男孩。”

    “我決定了,以后小威威就是我王鐵柱的老公,誰贊成誰反對?”

    ……

    孟立威展示完廚藝之后,還煞有介事的說了一下做這道菜的要領。

    先怎么做再怎么做。

    最后他一本正經的拿著剛剛用的泡姜包裝說道:“當然了,想要好吃,必須得用美香牌吃貨系列泡菜,不信你去買一些試試,現在旗艦店正在做活動,不僅有各種優惠券,還有包郵和減免等活動,大家一定要踴躍參加哈。

    ”

    這么硬核的廣告,讓直播間的人有些沒反應過來。

    關鍵是這段話明顯是孟立威背下來的,一口氣從頭說到位,跟搶臺詞一樣。

    這么滑稽的表演,大家非但沒反感,反而還對他進行了調侃。

    “說話那么快,你嘴巴是租來的?”

    “史上最不走心廣告詞。”

    “金主看了要打人系列!”

    泡姜肉絲做好之后,該李浩出場了。

    最近徐拙沒拍視頻,作為徐拙的試吃員,李浩也好久沒露過臉。

    現在剛一出場,直播間里的人就瘋狂起來。

    “是他,他來了,他邁著矯健的步伐來了。”

    “這期的金主是誰?怎么把大胃哥也招來了?不怕賠錢嗎?”

    “大胃哥以忘詞著稱,每次吃得投入的時候就會忘詞,能把人笑翻。”

    “不光如此,大胃哥自己夸自己帥也是一絕,現在依然記得他在評論區的搞笑言論。”

    李浩端著泡姜肉絲聞了一下,變戲法一樣從旁邊端來一碗米飯,坐下來開始品嘗這道菜。

    吃了兩口,李浩皺著眉頭長嘆一聲:“真是糟蹋了!”

    孟立威愣了一下,這是什么情況?

    之前沒設計這一段啊。

    不是狼吞虎咽把菜吃完嗎?

    這貨怎么開始表演了?

    不過李浩是導演,今天的所有環節都是他設計的。

    孟立威不好打岔。

    等李浩又說糟蹋的時候,孟立威配合著問道:“什么糟蹋了?我做的不好吃?”

    李浩搖搖頭:“我是說這些泡姜糟蹋了。”

    “什么意思?”

    李浩滿臉的無奈:“泡姜挺不錯的,只是被這肉絲糟蹋了,原本我能吃十碗米飯的,現在只能吃一碗。”

    說完,李浩開始就著米飯吃菜。

    他把肉絲全都剩下,只挑著泡姜吃。

    一邊吃還一邊吧噠嘴,夸泡姜好吃。

    唬得直播間的人全都驚住了。

    有些不相信這是不是真的。

    “臥槽,泡姜真的很好吃嗎?”

    “你看他那嫌棄的眼神,一根肉絲都沒吃誒。”

    “這么多泡姜一口氣吃完,大胃哥真是個狼人。”

    “歐米伽級的狼人!”

    這波預熱,加上之前的打賞,讓直播間的人氣和熱度雙雙成了第一。

    不過李浩吃完泡姜,一臉微笑的走出鏡頭之后,就忙不迭的開始喝水。

    雖然生姜經過泡制之后辣味會較少很多。

    但是生姜特有的辣味依然存在。

    他剛剛靠一碗米飯,一口氣吃完了一整盤的泡姜,胃里早就像是著了火一樣。

    不過孟立威炒的菜味道不錯,吃起來倒是挺過癮的。

    接下來,就該徐拙表演了。

    剛剛孟立威和李浩只是一個預熱。

    想要吸引眼球,還得徐拙這個專業廚師才行。

    徐拙和周雯搭配著開始炒菜,確實比孟立威和李浩搭檔看上去順眼許多。

    剛剛徐拙已經把魚肉切片并且腌制起來。

    配菜也全都處理好。

    甚至連泡椒也全都切成了段。

    一切準備就緒后,開始炒菜。

    徐拙先把配菜在鍋里炒至斷生。

    然后盛出來放在盆底。

    接著鍋里倒油,先把泡椒和姜片蔥段倒進去煸香,然后下入一勺豆瓣。

    炒出紅油之后下入魚骨。

    淋入料酒,加入食鹽白糖胡椒粉等調料后,加入清水。

    等水燒開后,開始往鍋里下魚片。

    等魚片熟了之后,端著鍋把里面的菜和湯水一股腦全都倒進盆里。

    然后把鍋具清洗一下,重新燒油。

    這會兒沒有準備刀口辣椒,徐拙抓著之前切好的蒜末和辣椒段灑在菜盆上面。

    鍋里油熱之后放一些干花椒進去,然后端著鍋里的熱油澆在菜盆中。

    辣椒的香味兒和花椒的麻味兒頓時撲面而來。

    做好之后,孟立威和李浩一人端著一碗飯過來試吃。

    說是試吃,倆人幾乎把盆里的魚吃了一半。

    要不是小丫頭一直吵著給大家留點,估計連湯都不會剩下。

    他們吃的時候,徐拙開始在一邊切牛肉。

    酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。

    唯一的區別就是炒制的時候,把豆瓣醬換成了老壇酸菜。

    徐拙做這道菜難度倒不是很大。

    而且味道差點也沒事。UU看書 www.uukanshu.com

    表演性質的菜嘛,只要看著過癮能勾起食欲就行。

    切好的牛肉腌制起來,徐拙把洗好的泡菜也切了一下。

    把配料都準備好,然后就站在一邊。

    拿手機看了一下旗艦店的銷量。

    店里銷售最好的,是剛剛李浩吃的那款泡姜。

    現在這款泡姜的銷量已經破百。

    而且每次刷新,銷量都會增長。

    怪不得微商都喜歡通過直播帶貨呢。

    這增長速度確實不是蓋的。

    徐拙覺得照這樣下去。

    喜提高鐵不在話下!