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第四百五十三章 出汗的活兒,來了

美食從和面開始
     限時任務:做熱干面。

    任務詳情:請宿主在十天內,做兩千碗手搟熱干面并成功銷售出去。

    任務獎懲:任務成功,宿主將會獲得川菜名品——網油雞卷的做法;任務失敗,主線任務【爺爺的心愿】難度將會增加一倍。

    任務時限:十天內。

    任務提示:所有熱干面都需要宿主獨立完成,不得找別人幫忙。

    看完之后,徐拙恨不得在自己臉上來一巴掌。

    得瑟啥嘛得瑟。

    是游戲不好玩?

    還是可樂不好喝?

    沒事招惹狗系統做什么。

    現在可好,把這個小心眼給惹毛了。

    十天內做兩千碗熱干面。

    平均一天做兩百碗。

    而且還必須要獨立完成。

    用腳趾頭都能想到,絕對會非常辛苦。

    另外還有一點,店里的芝麻醬和香油絕對不夠做這兩千碗熱干面。

    還得抽出一天時間做香油和芝麻醬。

    這……

    我太難了!

    徐老板捧著碗,突然覺得老爺子做的揚州炒飯不香了。

    嗯,昨晚剩了點米飯,老爺子正好想試試揚州炒飯,就留了下來。

    做揚州炒飯最好用剩米飯,這樣炒出來才好吃。

    今天一大早,老爺子就開始忙著做炒飯。

    原本徐拙覺得味道還不錯。

    但是看完那個該死的限時任務。

    就再也沒吃下去的念頭了。

    至于獎勵的那個網油雞卷,徐拙更是懶得去看。

    任務能不能完成還兩說呢。

    給的獎勵再好有個屁用?

    放下飯碗,徐拙開始構思怎么把每天兩百多碗的熱干面賣出去。

    思來想去,還是得從外賣上打主意。

    現在天氣寒冷,來店里吃飯的顧客大多都選擇吃燴面。

    就算想改善口味,也是吃油潑面。

    做熱干面的話,雖然有人品嘗,但絕對不會太受歡迎。

    畢竟大家習慣在夏天吃熱干面,現在北風呼嘯,熱干面沒有湯,剛做好一會兒就涼了,根本沒法吃。

    不過今天做外賣有點來不及。

    首先是配料不夠,芝麻醬和香油都沒多少。

    另外今天就做了十斤面條,根本做不了多少熱干面。

    所以今天就不上外賣了,先把基礎打好。

    徐拙打算先去芝麻醬和香油。

    假如還有時間的話,再做點手搟面煮好拌上油。

    等明天開始,熱干面外賣就正式上線。

    之前一直有學生反映,外賣全是米飯沒有面食,有點不均衡。

    現在上熱干面的外賣,正好能彌補過去。

    徐老板想著這些,突然又變得樂觀起來。

    如今店里每天都賣一千多份外賣。

    區區幾百碗熱干面還不是手到擒來嘛。

    只要把前期的工作做好。

    幾百碗熱干面就跟喝涼水一樣容易。

    他匆匆把碗里的米飯扒干凈,然后把今天要用到的兩國鹵肉燉上,便拿著鑰匙,去旁邊的商鋪里,開始準備做芝麻醬。

    幸好買了專用設備,電動石磨也換成了直徑一米的大磨。

    不然就憑店里那個小玩意兒,估計光做芝麻醬就得轉大半天。

    芝麻是現成的,送機器的時候,陳桂芳也送來了好幾袋優質白芝麻和花生米。

    徐拙選了六十斤白芝麻,打算全都做成芝麻醬。

    一斤芝麻可以做七兩左右的芝麻醬。

    按照這個比例,六十斤芝麻差不多能做四十多斤醬。

    絕對夠兩千碗熱干面用了。

    篩選、清洗、炒制、揚煙……

    一系列步驟做完之后。

    開始磨醬。

    徐拙把熟芝麻倒進電動石磨上的料斗中,調整好流速,把裝芝麻醬的鐵桶放在出料口,便走到篩選機旁邊,開始篩選花生米。

    時間緊急,所以得把時間掰開來用。

    等會兒芝麻醬做好,花生醬就得隨后跟上。

    雖然熱干面中用的花生醬不是很多。

    但是店里那點是遠遠不夠的。

    反正這玩意兒短時間不會腐壞變質,徐拙索性一次做了四十斤花生米。

    經過篩選、淘洗、炒制、揚煙之后,徐拙把花生米送到店里。

    讓剛上班的鄭佳和其他服務員一塊兒動手,用最快的速度把花生米外面那層皮去掉。

    接著他回到商鋪,繼續盯著石磨磨出的芝麻醬。

    閑著沒事,徐拙還讓建國去買了幾個做食品用的塑料桶和塑料壺。

    塑料桶用來盛放花生醬和芝麻醬,塑料壺則是用來裝香油。

    店里的人雖然意外徐拙這么急匆匆的忙活,但是卻沒有多想。

    一直以來,徐拙都身先士卒的干活兒。

    店里勤勞的風氣就是徐拙帶起來的。

    快十點的時候,芝麻醬才算磨好。

    徐拙緊接著開始做花生醬。

    做花生醬可以加快一下石磨的轉速,盡可能的節約時間。

    終于,在十二點到來之前,他把花生醬也做好了。

    簡單清洗一下石磨,徐拙把花生醬和芝麻醬分別裝在清洗干凈的塑料桶中,并且把蓋子密封好。

    今天差不多做了三桶芝麻醬和兩桶花生醬。

    他一樣挑了一桶提到門外。

    把門鎖好,便提著兩桶醬回到了店里。

    中午的高峰期已經來臨,徐拙把身上已經濕透的衣服換掉,根本來不及喘氣,就進入廚房繼續忙活。

    做人要低調。

    啥時候都不能得瑟。

    不然沒啥好下場。

    經過一上午忙碌,徐老板有了不少人生感悟。

    然而沒等他做總結,大姜和崔勇就帶著馬志強和另外幾個教師來到了店里。

    因為徐拙打過招呼,鄭佳特意給幾人留了個角落中的位置。

    雖然只是一頓午飯,但考慮到馬志強在學校多少是個領導,就沒讓他們坐窗口的位置。

    萬一被人拍到,UU看書 .uukanshu.com 又得多嘴去解釋。

    “老弟,我們來了,有啥好吃的就上,今天哥哥我請客!”

    大姜讓馬志強幾人坐下后,就溜達到廚房門口,跟徐拙打招呼。

    他跟馬志強雖然也認識,但是沒有徐拙關系近。

    所以這會兒把徐拙喊出來,多少寒暄兩句。

    讓大姜有機會拉攏一下關系。

    徐拙剛把鹽煎羊肉做上。

    聽到大姜的說話聲,便讓馮衛國幫忙照看著鍋里的肉。

    出去跟大姜他們打招呼去了。

    “今天你們來得巧,店里剛準備上熱干面你們就來了,正好幫我把把關,看這熱干面味道怎么樣,你們要說好的話,從明天開始,外賣上就開始上熱干面了……”