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第四百九十四章 黃燜雞米飯上線了

美食從和面開始
     “你直接去店里問就行了唄,在這瞎轉悠啥呢?”

    崔勇有些不懂,徐拙也有些不懂,店里那么多人呢,進去直接問不就行了嘛,至于這樣折騰嗎?

    一說起這個,胡大寶更是欲哭無淚。

    “我問了,但是他們都不理我,后廚兩個人還拿著菜刀守在前臺,防賊一樣防著我,問什么都不搭理。”

    徐拙無奈的嘆了口氣“那你就在這四處轉悠嚇唬人嗎?”

    “我見你沒在店里,尋思著你可能是出去了,就每天過來看看,啥時候你的車在這,我啥時候再進去問你……”

    大姜無奈的笑了“這特么……”

    他剛剛已經做好打架的準備了,甚至還在想著等會兒警察來了要不要一個人扛下來。

    結果沒想到胡大寶居然在打芝麻醬的主意。

    崔勇把煙頭扔在地上踩滅“你真想學芝麻醬的做法?”

    胡大寶點點頭“真的,我在菜市場都租好了門面,不信明天我可以把租賃合同拿出來讓你們看看。”

    聽他這口氣,應該不是說謊。

    崔勇又說道“想學可以,不過得交學費。”

    胡大寶倒是沒反對“應該的應該的,我已經準備好五千塊錢了,只要能學到手,再多點也行,不過得等我學會了再給尾款。”

    說完,他從懷里掏出個信封,里面還真有五千塊錢。

    徐拙無奈的看了一眼店里忙碌的幾個人。

    閑著沒事能不能別這么自己嚇自己?

    先跟人溝通一下,了解了解情況不行嗎?

    不過胡大寶這慫樣,倒是挺符合變態殺人狂的男主的。

    崔勇看了徐拙一眼“想不想收徒弟?”

    徐拙搖了搖頭“沒興趣,胡大寶,想學就找個地方一心一意去學,

    我雖然會,但是我不知道怎么教,都是從網上摸索出來的,火候啥的我也不懂,你還是找個懂這個的人吧。”

    胡大寶騎車走后,三人回到店里喝茶。

    徐拙把事情的經過給鄭佳講了一遍“你罵人的時候火力那么猛,怎么他來店里居然變慫了?”

    鄭佳也一臉無奈“誰知道他是想來學這個啊,我看到他就以為要報復咱們,所以就反應過激了一點。”

    事兒已經過去,徐拙倒是不再說什么。

    第二天一早,徐拙來到店里,先把必要的事情做一下,等吃了早飯后,就溜達著去了隔壁的商鋪。

    拉開卷閘門,開始做芝麻醬。

    徐拙打算今天一天都做芝麻醬,所以一次炒了二百多斤白芝麻。

    因為是分批炒制的,所以進行得不是很快。

    而且這么多芝麻從炒料機中倒出來,再裝進揚煙機中挺累人的。

    沒多久,徐拙的衣服就被汗水打濕了。

    他正在由于要不要去店里叫個幫廚的時候,胡大寶突然走了進來。

    進來后,他脫下外面穿著的薄款羽絨服,就下手幫徐拙干活兒。

    做這玩意兒說麻煩吧,其實很多都是體力活兒。

    但是說簡單吧,卻有一定的技巧性。

    “胡大寶,你要真想學的話也可以,反正我這幾天都會在這里做,你多看看,這玩意兒我真不知道該怎么教。”

    不管做香油還是做芝麻醬,都是系統給的技能。

    他只知道做,不知道怎么教。

    所以這個時候有些尷尬。

    胡大寶笑笑“學不會也沒事,反正我最近挺閑的,就當是鍛煉身體唄。”

    繼續干活兒。

    從炒料到最后磨醬,徐拙全都讓胡大寶看了個遍。

    而且有什么就說什么,沒任何藏私的想法。

    胡大寶一邊看一邊仔細琢磨,不懂就問徐拙。

    兩人倒是合作得挺好的。

    一連幾天,徐拙都在這里做芝麻醬和小磨香油以及花生醬。

    短短幾天時間,胡大寶肯定是學不會的,不過倒是了解了不少相關的知識。

    除了炒料之外,其他步驟都做得挺熟練。

    等店里積攢了三百來斤芝麻醬和二百來斤小磨香油之后,徐拙決定暫時不做了。

    他讓胡大寶自己回去買設備練習,就往車上裝了一百斤芝麻醬和一百斤香油,拉著直奔省城。

    先給徐家酒樓分別卸了五十斤,又給趙記私房菜送了五十斤。

    忙完這些之后,徐拙拉著老爺子回到了林平市。

    “鄭佳,準備在群里宣傳,四方面館要上黃燜雞米飯了,讓大家做好心理準備。”

    回到店里,徐拙剛宣布這件事,就讓店里的人非常震驚。

    “什么?黃燜雞米飯?咱做得好嗎?”

    徐拙說道“我在蓉城的時候去人家后廚學的,一點都不麻煩,很快就能做出來。”

    之所以上黃燜雞米飯,主要是因為最近豬肉價格還在瘋漲,店里的鹵肉飯已經堅持不住。

    徐拙打算用黃燜雞米飯代替鹵肉飯。

    先把這一段時間扛過去再說。

    雖然可能會導致學生不滿,但是徐拙也得保證自己的利潤。

    現在雞肉價格比較穩定,就暫時先用雞肉來做。

    店里除了李莊白肉、水煮肉片和粉蒸肉之外,其他豬肉類菜品都盡量少做或者暫時下架,應對現在的豬肉危機。

    “豬八戒怕是永遠想不到,他的肉現在比唐僧肉都受歡迎。”

    徐拙正感慨著,外面響起了汽車的鳴笛聲。

    送貨的車子來了。

    今天在省城,徐拙給陳桂芳報了三十箱雞腿和一百斤干香菇以及五十斤優質木耳。

    這些都是做黃燜雞的原料,沒想到這么快就送來了。

    “你真的會做黃燜雞?”

    馮衛國有些不相信,UU看書www.uukanshu.com去蓉城不是辦喪事了嗎?怎么還順帶學了個手藝啊?

    徐拙笑笑“等會兒我先做一鍋,就當是今晚的晚飯,你們嘗嘗味道怎么樣。對了建國,明天多買點青紅菜椒,二荊條也買點,微辣中辣特辣都要有,咱們得照顧所有口味的學生。”

    “你這是想把學校后門那家黃燜雞米飯搞垮嗎?”鄭佳笑嘻嘻的說道,上次做熱干面把胡大寶的店折騰倒閉了。

    這次那家黃燜雞米飯不知道能不能撐得住。

    “號外號外,從明天起,四方面館外賣平臺將會推出黃燜雞米飯,敬請期待!”

    發完消息后,鄭佳就把王鐵柱那個小號登錄上。

    要是群里有人找茬的話,就直接開懟!

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