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第六百六十三章 西式早餐

美食從和面開始
     “雞肉、海參、草魚、魷魚、火腿、豬肚、魚肚、干貝、玉蘭片,因為明天就要用,海參就直接買成水發的吧,魚肚買成油發的,這樣做起來比較省事。”

    這些是做李鴻章雜燴的食材。

    至于做炒雜碎的食材……

    這玩意兒根本不拘泥食材的種類,明天廚房有什么就用什么,這種炒菜一旦拘泥于形式,就不好吃了。

    雜碎菜嘛,就得越雜越好。

    徐拙去休息的時候,幾個老外廚師紛紛向徐拙道晚安,趙光明店里的那個外國主廚也是一臉尊重。

    貌似他很想跟徐拙討論一下紅薯。

    不過這會兒實在是太晚了,而且兩人語言也不通,徐拙跟他約定,這事兒明天再聊,反正技能到手,啥時候做炒紅薯泥都沒問題。

    徐拙跟他們一一說了句Good night,就回到自己房間,洗洗澡,躺床上睡覺了。

    第二天一早,徐拙起床,剛準備和孟立威周雯去吃酒店的免費早餐,結果趙光明打來了電話。

    “來餐廳吧,他們已經給你們三個準備好了早餐,過來嘗嘗吧,純西式的早餐。”

    西式早餐?

    不就是吐司培根煎蛋牛奶麥片嘛。

    徐拙不是很感興趣。

    但是想想酒店的早餐或許也是這樣,甚至還沒人家老外做的地道,就帶著孟立威和周雯來到彩虹餐廳。

    剛進門,幾個老外廚師就跟徐拙打招呼。

    邀請徐拙一塊兒吃早餐。

    早餐是自助式的。

    徐拙看了看,菜品確實挺豐盛的。

    比如黃油花菜、煎培根、煎香腸、煎蛋、牛奶、燕麥片、剛剛烤好的吐司以及和吐司配套的黃油和花生醬。

    還有各種口味的面包、玉米餅、各種咸肉等等。

    飲品也有各類果汁和玉米汁之類的。

    非常豐盛。

    做得也非常好。

    比如煎蛋,全都做成了心形。

    香腸也切成了各種花樣。

    甚至連培根也都煎好卷成了卷。

    三人拿著盤子,各自挑選著比較喜歡的美食。

    然后坐在窗邊,一邊欣賞著窗外的黃浦江,一邊享受著美味。

    幾個老外這會兒已經吃過飯了,閑著沒事,湊過來跟徐拙聊天。

    徐拙對英語不是很懂,正發愁的時候,沒想到周雯英語還不錯。

    在她的翻譯下,幾人聊得倒是很愉快。

    “你啥時候學會的英語啊?”

    “早就會了,我考大學那年就是英語好才過二本線的,原本想報考個翻譯學院,但是分數線要求太高,就報了中醫學。”

    要是在別的地方,估計幾個老外早就湊上來跟周雯搭訕了。

    她長得好看,又懂英文,對老外很吸引力。

    不過趙光明的這幾個廚師朋友,好像都跟趙光明一樣。

    所以……

    醫學院的周大女神就吃癟了。

    雖然這幾個老外很有禮貌和紳士風度,但是明眼人一看就知道,他們更對徐拙感興趣。

    這里面有徐拙長相的原因,其實主要還是徐拙做菜的手藝讓他們很向往。

    “他們幾個說想跟你學中餐,不知道你放不方便教。”

    周雯一邊吃著吐司,一邊把幾個老外的話翻譯給徐拙聽。

    徐拙有些為難。

    他倒是很想教。

    但是語言不通,這讓他很為難。

    要是學別的,可以比葫蘆畫瓢,就算語言不通也沒事,跟著學就行了。

    但是烹飪是必須要用語言進行溝通的。

    不然放什么料,什么火候,這些根本沒法直接作用在數據上。

    “徐拙,你不是在油管上有視頻嘛,讓他們照著學唄,順便讓他們幫忙給你打打廣告啥的,油管可比B站掙錢。”

    孟立威這么一提醒,徐拙才反應過來。

    自己還有油管上的視頻可以利用。

    昨晚因為完成了教學任務,所以他都忘了油管那一茬。

    想到這里,徐拙拿著手機,打開手機上的YouTube客戶端給他們看。

    幾個老外立馬震驚了。

    他們居然不知道徐拙在YouTube發布視頻。

    而且趙光明也沒說過這些。

    然后再看看徐拙那些視頻的點擊,雖然數據很不錯,但是在他們看來,卻不應該這么差的。

    因為徐拙能做出那么好吃的左宗棠雞,在廚藝方面肯定有很高的水平。

    所以他應該在YouTube上爆火才行。

    加上徐拙在油管上做的菜幾乎都是西方人能夠接受的口味,這更讓他們喜歡了。

    “他們說要幫你宣傳一下,讓更多人知道中餐,了解中餐,還約定一年內,要跟著你做菜的視頻學會三道菜,明年做出來讓你點評……這些老外還挺有意思的哈。”

    周雯這么一翻譯,讓徐拙突然意識到,以后視頻要多拍才行。

    而且要多研究一下老外喜歡的那些菜。

    魚香肉絲和宮保雞丁已經學到手,回頭得想辦法學學咕咾肉,盡量多吸引一些中餐愛好者。

    不就是酸甜口的菜嘛。

    各個菜系都能找出好幾道。

    吃完早飯之后,趙光明推著一個手推車,呆著一些食材上了樓。

    他這店里的菜,幾乎多半都是從國外進口的,就算不進口的那些,也都是獨家供應,沒一樣是從菜市場采購的。

    徐拙瞅了一眼,這些食材的包裝都很上檔次。

    胡蘿卜全都一根根的盛在一個透明的盒子里,外面還包著一層泡沫。

    “這種菜味道會更好吃嗎?”

    “好不好吃不重要,重要的要有逼格,這才是分子料理的立足之本。”

    趙光明聽了徐拙這話,UU看書 .uukanshu.com笑著說道:“沒你這么拆臺的啊,要都跟你這樣,誰還來我這里吃飯啊。”

    頓了一下,他自己笑了笑:“不過,你說的販格也沒錯。”

    今天上午店里沒有客人,因為等會兒還有一批朋友要來,為了不影響客人的就餐體驗,趙光明沒開放上午的預定。

    所以,今天上午,就是所有朋友的試菜環節。

    徐拙昨天吃了紅色主題的餐品,今天打算再換個顏色試試。

    “光明,昨天吃的紅色,多半都是肉,這個綠色,是不是全都是蔬菜啊?”

    徐拙打算先占個位置,省得等會兒再把紅色的小廳留給自己。

    結果趙光明聽了他的話,好奇的問了一句。

    “徐拙,你咋突然對綠色感興趣了?難道……”