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第六百六十八章 臭鱖魚遙遙在望

美食從和面開始
     徐拙等的就是這個機會。

    “去就去,正好我想去望月樓拜訪一下你爺爺,跟他學做臭鱖魚的,到時候,你可得幫我引薦哈。”

    郭姍姍上下打量徐拙兩眼:“你?想學臭鱖魚?那可不好學,跟我爺爺學臭鱖魚,先腌夠三年鱖魚,再說做臭鱖魚吧,你一個生意人,有那份時間嗎?”

    這規矩……

    倒是挺有意思的。

    徐老板有腌魚技能在手,腌制臭鱖魚對他來說根本就是小菜一碟。

    “行啊,沒問題。”

    我徐掛逼可不怕這種考驗!

    郭姍姍沒想到徐拙答應得這么痛快:“喂喂喂,天賦最高的廚師,也得腌制三年才能達到我爺爺教徒弟的水平,你怎么跟沒事兒一樣?”

    我是掛逼能有什么事兒?

    當然了,這話徐拙不能說。

    他笑著說道:“我對腌魚還是比較在行的,我干娘就是做腌菜和醬菜的,我很早之前就會腌了,只不過到現在還不知道怎么做,所以想找你爺爺請教一番。”

    郭姍姍倒也沒拒絕:“那行,等五一我回老家,你沒事兒的話也過去唄,正好徽菜大賽會在那時候舉行,倒時候說不定還能學一下安徽的其他菜品呢。”

    徐拙一聽就來勁了。

    徽菜大賽?

    這個倒是可以去試試。

    蒸柜里的菜品蒸了差不多有十幾分鐘了,徐拙把菜端出來。

    先把一個小一點的碗扣在大碗上,把里面的湯汁潎到剛剛燴菜用的鍋里,然后把里面的鴿蛋挑揀出來。

    拿一個湯盆過來,把碗里剩下的菜品倒扣在盆里,這樣,就形成了香菇在最上面,油菜擁簇在四周,其他食材在底部的造型。

    倒是體內更符合徽菜低調內斂的特征。

    接下來,徐拙開火,先把潎出來的湯汁燒開,然后放入半勺熟豬油,等豬油化開后再淋入一些薄芡。

    等湯汁變得粘稠之后,關火起鍋,把湯汁澆在菜品上。

    最后再擺上鴿蛋,一道國產版的李鴻章雜燴就做好了。

    這道菜做好后,中國人都覺得不錯,不僅菜品豐富,而且做的時候因為沒有爆鍋和油炸的環節,所以菜品的健康度比較高。

    另外用雞湯做出來的菜品,有著濃郁的香味兒,光聞這味道就讓人饞得不行。

    然而……

    幾個老外卻完全無感。

    他們不喜歡這種連湯帶水一塊兒上的菜品。

    在老外的認知中,湯就是湯,菜就是菜。

    所以,他們只是夸了一系這道菜的搭配,便拿著手機各玩各的去了,跟昨晚見到炒雜碎那種激動發狂的樣子判若兩人。

    大家吃完這道李鴻章雜燴之后,就該準備回去了。

    徐拙他們是下午六點的飛機,所以這會兒該收拾一下去機場了,免得耽誤時間。

    臨走前,

    徐拙發現趙光明提了一箱82年的拉菲在店里擺放。

    哇日,這一瓶拉菲現在差不多八萬,這貨居然成箱的買。

    現在的富二代炫富都這么不擇手段了么?

    “這是網上買的假貨,一瓶才幾十塊錢,再有錢也不能把真貨擺在店里啊,擺多少也架不住偷啊。”

    他說的不假。

    要是這種店里擺放真拉菲,絕對有人過來偷。

    而且在這種店里偷紅酒很簡單,只需要帶一瓶假酒,悄悄換掉就行了。

    雖然一頓飯幾千塊錢不便宜,但是一瓶酒可是能賣七八萬,怎么算都不虧。

    “你送我的那兩瓶酒,我放在了住的地方,過兩天我媽過來的時候讓她帶回家,省得放這被人惦記。”

    徐拙笑了笑:“兩瓶酒而已,至于這樣嗎?”

    “你送的,肯定至于啊。”

    …………

    這話徐拙不知道該怎么接了。

    趙光明笑著說道:“跟你開玩笑的,我爸快生日了,正好帶回去讓他在親戚面前炫耀一下,省得放我這里蒙塵。”

    回到酒店,幾人收拾一下各自的物品,跟趙光明告別后就來到樓下。

    這會兒趙光明比較忙,徐拙沒讓他送,正好也想體驗一下磁懸浮。

    來上海那么多次了還沒體驗過呢,今天正好去機場比較順利,就坐一次,感受一下這種速度和激情。

    一路波折回到省城,在停車場找到自己的車子,徐拙開車拉著孟立威和周雯,順著機場高速直奔林平市。

    這會兒已經快九點了,沒必要往省城拐。

    上車之后,徐拙沖孟立威說道:“給你老婆打電話,讓店里準備點些吃的,這兩天吃的一點都不踏實,等會兒得吃兩碗米飯才行。”

    那種分子料子雖然吃的時候比較愉快,但是真的不頂餓。

    而且昨天坐飛機去,今天坐飛機來,這么折騰著也確實吃不好飯。

    所以等會兒回到店里,得好好吃一頓。

    孟立威打給了鄭佳:“你們老板讓我給你帶個話,準備一大盆米飯,各種下飯菜不低于八個,最后再來一盆黃燜雞就行了。”

    這貨打著給徐拙報飯的旗號,狐假虎威的點了一堆自己想吃的菜。

    不過也真是挺難為他的。

    因為彩虹餐廳的飯菜對孟立威來說,真吃不飽,而且那些花里胡哨的菜品他也不習慣。

    一頓飯三千塊錢,在孟立威看來,真不如給他來幾斤熱乎乎的蔥油餅實在呢。UU看書 .uukanshu.com

    現在到了林平市,到了四方面館,這才終于有了回家的感覺。

    到了店里,于可可孫盼盼幾人還都沒走,見到徐拙過來,于可可長長的松了口氣:“我還以為你留下陪趙光明不回來了呢。”

    徐拙在她鼻子上刮了一下,放下背包,去衛生間洗了洗手,就坐在了餐桌前準備吃飯。

    店里的人給他準備了一桌子飯菜。

    各種鹵味就不說了,還有好幾樣很下飯的炒菜。

    徐拙一聞就知道,這是老爺子炒的菜。

    他正好想問問老爺子認不認識郭樹英,結果沒看到老爺子的身影。

    “我爺爺呢?”

    “剛剛去姑老爺家里了……”

    徐拙一驚:“孫爺爺怎么了?”

    “醫生說,也就這兩天的事兒了,所以徐爺爺想多陪陪他……現在姑老爺已經徹底不認識人了,意識也渙散了……”

    徐拙聽了心里一陣難過。

    “等會兒吃了飯,我送你們回去,然后也去孫爺爺家陪著他……”

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    就四更了,這幾天腰不舒服,又開始做針灸了,所以五更有些勉強,不好意思哈。

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