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第六百八十二章 小組淘汰賽

美食從和面開始
     郭樹英的臉,抽搐了一下。

    顯然,他被這話給刺激到了。

    然而徐拙的表現,真正切切體現出了徽菜沒什么好難的這個命題。

    真是……

    一對天賦高的爺孫。

    怪不得人家徐濟民天天在群里看不上這個看不上那個的。

    徽菜的當家菜都被人家研究透,還教給了自己孫子。

    這種人,確實有張揚的資本。

    想到這里,郭樹英輕輕嘆了口氣。

    轉身走向了主席臺。

    接下來,場內的裁判開始給剩下的七十名選手分組。

    徐拙分到了第一組。

    拿到分組的號牌之后,徐拙就在工作人員的帶領下,離開了場地,因為接下來,要進行主廚之間的比賽了。

    相對于學徒比賽,主廚之間的比賽才更有看點。

    不光主廚們的手藝好,而且他們做的也都是硬菜。

    不僅能夠賞心悅目,運氣好的話還能品嘗幾口。

    所以主廚們剛一登場,圍觀的人群中就傳來了歡呼聲,而坐在媒體試吃席位上的孟立威,這會兒更是把嘴巴咧到了耳根。

    滿臉都是期待。

    “你啥時候學會的臭鱖魚?在林平市的是怎么沒做過?”

    于可可擁簇上來,對徐拙會腌制臭鱖魚很是好奇。

    徐拙把手高高舉起來:“別碰我的手,剛殺了魚還沒來得及洗呢,把你的濕紙巾拿出來兩張,我擦擦手在說。”

    上午切了辣椒不洗手,下午宰殺了鱖魚不洗手。

    郭姍姍站在一邊冷笑一聲:“你是不是看上可可的濕紙巾了?”

    “哪有,里面就沒幾根水管,大家都在那擠著排隊洗,我著急見可可,所以就沒在里面等……”

    畢竟是陪女朋友散心來的,徐拙自然不會把時間浪費到別的事情上面。

    這話讓于可可很滿意,不僅麻利的掏出了紙巾,還主動幫徐拙擦手。

    “你倆干脆去我車里搞一次吧,這膩歪勁兒真是看得我夠夠的。”

    郭姍姍對兩人很是不滿。

    在單身狗面前秀恩愛,一點都不道德。

    “你車子太小,施展不開。”

    于可可對郭姍姍的嘲諷并不以為意,甚至還饒有興趣的出言反駁。

    不過畢竟是在外面,她臉皮比較薄,跟郭姍姍扯了兩句就把話題轉到了別處。

    “明天的比賽科目是什么?不會有什么難度吧?”

    剛剛于培庸問了好幾次徐拙的比賽情況。

    特別是得知比賽項目是腌制臭鱖魚,一個勁兒的后悔之前沒給徐拙講過徽菜。

    他這么一帶頭,讓于可可也跟著緊張了起來。

    結果沒想到,徐拙做得很快很麻利,這讓于可可很高興,給于培庸說了之后,于培庸也是連聲夸徐拙天賦高。

    現在,于可可有些擔心明天要比賽的內容。

    要是連小組都沖不出去,估計幾個爺爺心里都不會太痛快。

    雖然大家嘴上說著淡泊名利,但是心里還是希望徐拙能進決賽的。

    “想知道明天比賽什么太簡單了,走走走,跟我來,稍微一打聽就能打聽出來。”

    小太妹郭姍姍發揮出了她的太妹本色,一溜煙進了后場。

    后場是準備食材和工作人員活動的區域。

    三人進去后,發現大家都在忙活。

    這里面幫忙的有望月樓的服務員,郭姍姍湊過去,問她們明天要用的食材。

    不過讓人失望的是,這些服務員也不知道明天要用什么食材。

    她們一邊說著,一邊用高壓水槍洗刷著地上的白蘿卜。

    郭姍姍一臉失望的揍了回來:“問啥都不知道,真是失望。”

    徐拙指了指她們正在沖洗的白蘿卜,笑著說道:“這不是有答案了嘛,雖然不知道明天上午用還是下午用,但是明天絕對有白蘿卜。”

    既然是白蘿卜,徐拙倒是不慌了。

    他雖然沒有做白蘿卜菜品的技能,但是他刀工好。

    而白蘿卜相關的菜品中,絕大部分都跟刀工有關系。

    考驗學徒的手藝,絕對不會弄個類似于牡丹燕菜之類的蘿卜菜品。

    所以,徐拙一點也不慌。

    三人閑著沒事,開車去附近山里的景區玩到天黑,然后回來,跟孟立威和周雯匯合后,到徽商大酒店吃自助餐去了。

    倒不是幾人想吃,主要是郭姍姍對孟立威的飯量很好奇。

    加上徽商大酒店的自助餐也不錯,幾人就打算去體驗體驗。

    吃了自助餐,又溜達著消消食,然后各自回去。

    第二天上午九點,徐拙準時出現在了比賽場地中。

    今天上午是小組淘汰賽。

    每個小組都會淘汰掉兩個人。

    而剩下的五位選手,則會在下午角逐二十強。

    小組頭名直接獲得二十強資格,而小組剩下的四人,則是跟別的組剩下的人一起進行廝殺,爭奪二十強的剩下十個席位。

    還是要努力爭取到小組頭名才行。

    這樣能少比賽一輪。

    徐拙來到場內,發現今天已經變了樣。

    原本的一百張桌子和菜板已經消失不見,取而代之的是,七十張桌子外帶二十個臨時灶臺。

    他看了看,UU看書www.uukanshu這應該是為了今天上午的淘汰賽準備的。

    每一組七個人,每個人一張桌子帶菜板,除此之外,每組還有兩個公用灶臺。

    徐拙看完這些,心中已經明了。

    今天上午的食材,大概率是涼拌蘿卜絲,因為只有做涼拌菜,才不會對灶臺有這么大的依賴。

    果然,等所有人都入場后,每人發了一根白蘿卜。

    還有主評委給的題目:涼拌蘿卜絲。

    八大菜系中,徽菜應該是最不擅長做涼拌菜的菜系。

    因為在徽州歷史上,大家要么吃燒蒸燴鹵之類的菜品,要么就是吃各種霉菜醬菜,涼拌菜在徽菜中,存在感很低。

    但是存在感再低,涼拌蘿卜絲這種家常菜還是有的。

    發完白蘿卜之后,工作人員又給每個人送來了調料盒,外帶一小碟做好的辣椒油。

    而一旁的貨架上,也放著各種可以選用的配菜。

    比如洗凈的香菜、香蔥、青椒等。

    估計是為了湊數,徐拙甚至還在這些可選配菜中,找到了一大碗花生米。

    所有配料全部放好之后,主評委宣布了比賽規則。

    比賽時間為二十分鐘,倒計時結束后,沒做完的人視為放棄。

    比賽開始!