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第八百五十一章 躲不開的烤全羊

美食從和面開始
     下午三點多的時候,徐拙告別林平市的眾人,開車返回省城。

    他其實已經做好留下來吃烤全羊的準備了,也想感受一下在炭火上烤肉的樂趣。

    奈何老爺子一個電話,把他拽到了省城。

    “聯合會的手續弄好了,需要你這個負責人出面簽字。”

    這種協會性質的民間團體,有固定的申辦流程,按理說不會這么快批準,但是誰讓趙金馬和老爺子這么大勁兒呢。

    兩人托了關系,完善了各項手續,現在就等著徐拙這個負責人出面簽字。

    只要再確定一下協會駐地,這事兒就成了。

    手續辦妥之后,徐拙就得開始想辦法往協會吸引商家了。

    畢竟任務時間有限,他可真拖不起。

    現在滿打滿算,能被吸引到聯合會的商家也沒多少。

    把認識的所有店面算上,也才十來家而已。

    距離最低目標還有九十家。

    任重道遠啊!

    所以徐拙盡管很想留下來做烤全羊,但還是告別大家,開車回省城。

    烤全羊啥時候都能做,但是任務可不等人。

    在省城下高速之后,徐拙直接去往負責社會團體審批的單位。

    找到老爺子趙金馬和馮衛國三位老人后,徐拙在各種手續上簽了字,烹飪行業聯合會這個社會團體,就算正式得到了審批。

    協會的駐地已經找好了,是個兩間屋子的門面。

    位置就在魯曉兵那個外賣配送公司隔壁,距離四方酒樓倒是很近,徐拙沒事就能溜達過去。

    不過如何吸引商家加入,徐拙到現在心里還沒譜。

    總不能像微商發展下線那樣,許諾一堆空頭支票,把人坑進去就不管不問。

    雖然短時間內靠老爺子等人的名頭確實能拉攏一批商家,

    但是沒有一個長遠的發展規劃,沒有入駐商家能拿到手的切實利益……

    誰會跟著白賺吆喝啊?

    到時候別說跟沈鵬飛做對了,估計大概率會成為省城同行中的笑話。

    反觀沈鵬飛那邊,有國字頭的烹飪協會撐腰,光這一點就能讓很多商家趨之若鶩。

    回去的路上,徐拙給魯曉兵、孟立威、陳桂芳、徐文海分別去了電話,讓他們盡快趕到四方酒樓。

    自己拿不定主意,那就集思廣益。

    人家三個臭皮匠還能頂個諸葛亮呢,自己這邊一群人,不信連個主意都拿不出來。

    而老爺子趙金馬和馮衛國三人,自然也跟著去了酒樓,參加這次的討論。

    當長輩的都這樣,孩子越認真,他們就越來勁。

    原本辦手續的時候,幾人還擔心徐拙就是鬧著玩。

    不過現在這孩子突然這么鄭重其事,他們自然也要幫著出出主意。

    到了酒樓后,徐拙又把鄭佳關俊杰和唐曉穎喊了過來。

    既然要商量,那店里的幾個高層也得參與進來。

    一來是讓他們幫著出出主意,二來是避免他們產生別的心思。

    畢竟徐拙這屬于不務正業,萬一被他們幾個誤解要跳槽,那樂子可就大了。

    半小時后,在二樓的包房里,大家開始就協會的事兒展開了討論。

    第一個討論的問題就是……

    【我們的優勢是什么?】

    徐拙拋出這個問題之后,陳桂芳首先說道:“供貨方面享受優惠價,限量的食材優先供應。”

    她作為省城餐飲行業的大供應商,做出這種讓步倒也很正常。

    雖然表面上賺得少了,但是可合作的范圍會更廣,而且一些飯店還可以升級為獨家供應,算下來還是賺的。

    孟立威笑了笑:“我這邊可以幫他們做探店的視頻和直播進行宣傳。”

    孟立威一直琢磨著轉型,除了直播做菜之外,探店也是個不錯的選擇。

    這也算是協會的優勢。

    而魯曉兵也挺實際,經過這半年的摸索和下沉,他已經做好了擴大配送面積和商家的準備。

    這次成立烹飪行業聯合會,正好可以讓魯曉兵發展一批飯店,同時也能把原來合作的那些飯店給拉攏過來。

    “我們外賣公司可以給聯合會成員店優惠百分之十的傭金。”

    這個優惠力度可不小,估計能幫徐拙拉一些商家過來。

    至于關俊杰和徐文海,則是表示可以去指導各個飯店進行后廚方面的管理,同時也會定期開展烹飪管理經營等方面的培訓。

    至于培訓的講師,自然就是老爺子趙金馬馮衛國等人了。

    甚至徐拙覺得還能讓于培庸等人過來講課,吸引商家的加盟。

    輪到老爺子的時候,他笑了笑說道:“揚州大學那邊,每年都會有實習生,咱們可以安排一下。另外每年都可以吸引幾個客座教授,這都是優勢。”

    大家各抒己見,洋洋灑灑的說著具體的優勢,聽得徐拙都有些心動了。

    “臥槽,咱們這邊的優勢這么大的嗎?”

    他覺得那道炸紫酥肉已經在向自己招手了,甚至連三不沾也遙遙在望。

    不過……

    現在還不是樂觀的時候,等跟那些店面接觸后,看看他們的反應再做決定。

    而且這種優勢,那些商家不一定看在眼中。

    現在這些開飯店的都鬼精鬼精的,別看話說得很仗義,但都是嘴炮強者。

    斗氣什么的根本不會參與。

    所以到底能不能拉到商家,徐拙心里還真沒底。

    聊到最后,徐拙開始填寫現有商家的名字。

    四方酒樓、徐家酒樓、趙記私房菜川味小館等飯店,成了協會的第一批商家會員。

    而陳桂芳的供貨公司、魯曉兵的外賣公司,姚美香的醬菜公司,以及陳桂芳和薛春峰那個裝潢公司,UU看書 .uukanshu 也全都加盟了進來。

    “媽,你別搗亂,裝潢公司寫上面做什么啊?”

    徐拙有些哭笑不得,這么湊數有點不要臉啊。

    結果陳桂芳寫上之后,徐拙看到任務進度中的【12】變成了【13】。

    這也行?

    “開飯店總得要裝修吧?聯合會的會員裝修打八五折,這算不算優勢?”

    既然系統已經認可了,徐拙自然無話可說:“算算算,咋會不算呢。”

    陳桂芳湊過來,笑瞇瞇的問道:“兒砸,老媽為你的協會付出這么多,你是不是得做點好吃的孝敬一下?”

    “你想吃什么?”

    “烤全羊!”

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