百靈鳥中文 > 美食從和面開始繁體版

第一千零六章 終究還是我于可可扛下了所有

美食從和面開始
     ”查找最新章節!

    炕餅入鍋差不多三分鐘左右,老爺子用竹制鍋鏟把面餅翻了個面。

    剛剛那一面已經煎得金黃香酥,看著就格外吸引人。

    而兩張面皮之間那些隱約可見的肉餡,也已經變色,散發著濃郁的香味兒。

    肉香味,蔥香味,面香味,三種香味混合在一起,饞得于可可在廚房團團轉。

    “爺爺,好了沒吖,我好想吃誒……”

    徐拙雖然腦子里還在想老爺子的人設要崩的事兒,但也被這香味給迷住了。

    難道,是自己想多了?

    但是這么多羊油,而且肉餡中還有那么多羊尾油,不膩的話說不過去啊。

    他仔細觀察著鍋里的水羊肉炕饃,逐漸發現了門道。

    炕饃的面皮極薄,平底鍋的熱氣能夠無礙透過去,作用在羊肉餡中。

    這使得兩層面皮中的溫度很高,羊肉能夠快速成熟也就變得理所當然了。

    很快,兩面的面皮都已經煎得金黃酥脆,老爺子一手拿著鍋鏟,一手拿著菜刀。

    從炕饃三分之一的地方向中間折起,再把另一邊的三分之一折到中間,原本的圓形炕饃就成了長條形。

    老爺子用菜刀從中間切開,將兩塊炕饃摞起來疊放在一起,再用菜刀從中間切斷。

    用鍋鏟托著切好的炕饃放進盤子里,香酥美味的羊肉炕饃就做好了。

    徐拙看著盤子里還在滴油的炕饃有點遲疑,因為這玩意兒一看就很膩。

    但于可可卻不管這么多,端著盤子就美滋滋的跑到客廳里,用筷子夾起一小塊,放在嘴邊吹了吹,就迫不及待的送進嘴里。

    剛出鍋的炕饃很酥,徐拙在廚房就能聽到于可可咬炕饃的那種咔嚓聲。

    “哇,好好吃,味道真香!”

    她一邊吃,

    一邊躲開熊仔的偷襲,這肥貓被羊肉的香味兒勾得小魚干都不吃了。

    難道真的一點兒都不膩嗎?

    趁著老爺子把第二張炕饃放進平底鍋里的時候,徐拙從廚房走出來,從于可可端著的盤子里捏出一塊還燙手的炕饃,試探著送進嘴里。

    剛入口,羊油那濃郁的香味兒就充滿口腔,但是味道卻不膩,入口后反而有種吃烙餅的感覺。

    特別是酥脆卻不失韌性的面皮,吃起來很過癮。

    而兩層面皮中的肉餡,更是鮮香味美。

    因為整個制作過程也就幾分鐘時間,所以就導致肉餡中的那些肉丁極為鮮嫩,蔥花的香味兒和羊肉餡相得益彰,讓人越吃越想吃。

    而肉餡中的那些羊尾油,這個時候外邊有些焦酥,但是咬開后,油脂在嘴里猛然爆開,讓整個炕饃吃起來超級香。

    吃過涮羊肉的人都知道,羊尾油本身就是香而不膩的存在,放在炕饃中和肉餡摻在一起,簡直讓炕饃有了境界上的升華。

    好吃,實在是太好吃了。

    徐拙三兩口就把盤子里的羊肉炕饃吃了個干凈,氣得于可可牙癢癢,卻也無可奈何。

    “這羊肉炕饃真好吃,一點都不膩。”

    回到廚房,徐拙感慨著老爺子的手藝,剛剛還懷疑他要翻車呢,卻沒想到打臉來的如此快。

    幸好剛剛沒說出來,不然現在真沒法跟沒事人一樣站在這里。

    老爺子一邊繼續做著一邊說道:“這羊肉炕饃就得趁熱吃,一旦冷了羊油就會凝固,口感也會變得油膩且難以下咽。”

    這么神奇的嗎?

    徐拙剛準備等鍋里這張羊肉炕饃做好后過過癮呢,結果老爺子就吩咐道:“去樓下叫你奶奶回來吧,她最愛吃這羊肉炕饃……”

    嘖,這個時候居然還不忘撒狗糧。

    這讓剛剛還跟于可可搶東西吃的徐老板頓時老臉一紅,心中略略有些慚愧。

    出了廚房,他抱著熊仔,和于可可一塊兒下樓去接老太太。

    之所以抱著熊仔,倒不是為了讓這肥貓出來透氣,主要是為了讓老太太早點結束牌局。

    老太太打牌別看都是一塊兩塊的,但是卻很容易上頭。

    贏錢時候還好,一般去喊就會回來,但是輸錢的時候,往往會“再打兩圈”。

    要擱平時還沒什么,但是現在家里有好吃的等著,而且還得趁熱吃,自然就不能多停留了。

    所以想要讓老太太立即起身結束牌局,就得帶上老太太比較寵愛的熊仔。

    這只肥貓在人多時候不喜歡被抱著,老喵喵叫著想下來跑。

    這一叫喚,老太太就坐不住了,生怕這只肥貓跳地上亂吃東西,或者沾染什么病菌。

    不管現在手里有什么牌,都匆匆結束牌局,帶熊仔上樓回去。

    今天也是這樣,老太太原本還因為輸了三塊錢要撈回來再回家吃飯,結果熊仔一叫喚,立馬把麻將一推,結束走人。

    回去的路上,老太太還親自抱著熊仔,那副和顏悅色的模樣,讓徐拙都有點懷疑,他和熊仔到底誰才是親孫子了。

    到家后,完成任務的熊仔被徐拙獎勵了一把小魚干,而老太太的關注點,則是轉向了廚房的方向。

    “今天做的是羊肉炕饃?買涼粉了嗎?吃羊肉炕饃得配炒涼粉才行。”

    在小吃方面,老太太其實比老爺子更講究。

    家里沒有涼粉,不過徐拙可以去買。

    畢竟老爺子剛剛沒翻車,徐拙多少有些不甘……

    咳,多少有些好奇炒涼粉怎么做才好吃。

    以后誰再提汴梁夜市,自己就可以把炒涼粉做出來裝逼了。

    在老爺子的吩咐下,徐拙開車去買涼粉,于可可下手幫忙剝蒜。

    而辛苦打牌一下午的老太太,則是坐在沙發上,一邊吃著剛出鍋的羊肉炕饃,一邊逗著貓。

    什么叫恩愛?

    這就叫恩愛!

    于可可剝蒜的時候,滿是對兩位老人感情的羨慕。

    大把年紀了還在后輩面前秀恩愛,而自己呢?

    不僅享受不到這種偏愛,反而每天都要干活,剛開始管著銷售部,現在居然要當副總。

    他到底想怎樣?

    非得把本仙女培養成女強人不成?

    想想徐文海和陳桂芳,于可可越來越覺得這很有可能就是自己的未來。

    唉!

    終究還是我于可可扛下了所有,UU看書 www.uukanshu.com大概這就是顏狗的報應吧。

    她正哀嘆時候,買涼粉回來的徐拙回來了。

    路過這丫頭剝蒜的位置時候,他鬼使神差的放下了一杯于可可最愛的黑糖珍珠鮮奶。

    “剛路上看到沒幾個人排隊,就給你買了一杯,趕緊喝吧,剩下的蒜我來剝。”

    說完,徐拙便走進了廚房。

    于可可傻愣愣的坐在原地,看著眼前的奶茶,毫不猶豫的掏出手機拍了張照片發到了朋友圈。

    “老公出去買菜給我帶的奶茶,好幸福吖~”

    為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第1004章 終究還是我于可可扛下了所有【求票】)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

    喜歡《美食從和面開始》請向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推薦本書,謝謝您的支持!!()