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第一千一百六十六章 正確做法?

美食從和面開始
     “哇,好甜吖!”

    聽到于可可的這聲贊嘆,徐拙就知道自己的策略成功了。

    多放糖確實能夠大幅度降低翻車的概率。

    不過黑芝麻糊這道甜品,光有甜味兒自然是不夠的,必須還要有芝麻的香氣才行。

    徐拙拿著勺子舀了一勺剛剛做好的黑芝麻糊,為了防止燙嘴,他先放在嘴邊吹了吹,這才慢慢送進嘴里。

    剛入口,黑芝麻糊那濃郁的香味兒就在口腔中散開。

    接著,就是那順滑的口感,這口感很特別,使得這些黑芝麻糊雖然很甜很香,卻一點也不膩。

    喝著很舒服。

    不過缺點也有,就是糯米粉還是有點多,這樣吃起來就黏膩有余,香潤不足。

    屬于黑芝麻的那種微小的顆粒感沒有了。

    雖然這樣黑芝麻糊吃起來一樣好吃,但是吃多了的話很容易發膩。

    另外一點就是,糖放得太多了,要是可以的話,徐拙絕對會少放一塊冰片糖,這樣就不會有那種甜得發膩的感覺了。

    這種感覺,就好像在吃那種放在鍋里煮得稀爛的黑芝麻湯圓一樣。

    剛開始吃感覺還挺新鮮,但是多吃幾口就覺得有受不了了。

    總結完優缺點之后,徐拙一邊喝著黑芝麻糊,一邊點開手機跟鄭光耀發消息。

    “鄭爺爺,您給我說的配方是不是不太對啊?”

    鄭光耀很快就打了過來,聲音中帶著笑意:“小拙,你發現了什么?”

    徐拙將自己剛剛總結的優缺點說出來之后,鄭光耀在電話那頭就笑了起來。

    笑完之后他問了徐拙一個問題:“你覺得比例該怎么樣才算正確?”

    徐拙想了想說道:“黑芝麻和糯米粉的比例應該7比3或者6比4才行,另外您說那個糖的量,也得減半。”

    這些都是徐拙蒙的,他自己也不知道對不對。

    反正就按照自己品嘗的口感,覺得這樣配比是對的。

    結果他剛說完,就聽到了鄭光耀倒吸冷氣的聲音:“小拙,你的天賦還真是高,一下子就把正確配比說了出來。”

    真蒙對了?

    隨著鄭光耀的話語結束,系統的提示音在徐拙的腦海中響了起來。

    “宿主反思黑芝麻糊的做法,得出正確的配比方式,入門級黑芝麻糊特升級為D級招牌黑芝麻糊。”

    徐拙有些意外,這也可以?

    不過既然得到了D級招牌做法,那徐拙也就不忍受剛剛做的那些超甜超膩的黑芝麻糊了,而是選擇重新做一鍋。

    反正剛剛炒的黑芝麻和糯米粉還剩下很多,完全可以能夠再做一次。

    這會兒于可可正在跟孫盼盼視頻通話夸黑芝麻糊又甜又好吃,徐拙也沒打擾,自顧自的在廚房做了起來。

    等到他重新把新的一鍋黑芝麻糊做好后,于可可那一碗也吃完了。

    她來到廚房準備再盛一碗的時候,才發現徐拙又做了一鍋:“剛剛那些吃完了?”

    徐拙接過她的碗用勺子盛了一碗:“剛剛那一鍋做得味道味道不對,配比方面有問題,所以我就重新做了一鍋。”

    于可可:“……”

    老娘都吃完了你才給我說?

    她氣鼓鼓的嘗了一口徐拙新做的黑芝麻糊,那香滑的口感和恰到好處的甜蜜,以及黑芝麻那濃郁的香味兒,真是非常完美。

    要是沒現在這一碗黑芝麻糊作對比,之前那碗其實也算不錯。

    但是現在有了對比之后,才襯托出那碗黑芝麻糊真的好一般,甚至可以用難吃兩個字形容。

    不過這碗黑芝麻糊越好吃,于可可就越生氣。

    因為她剛剛吃了整整一碗難吃的黑芝麻糊,而自己男人卻完全沒提醒,等她現在吃完了甚至有點吃不下的時候才說。

    這真是太氣人了。

    她惡狠狠的踢了徐拙一腳,然后端著這碗黑芝麻糊氣鼓鼓的去了客廳。

    不好吃的幾乎已經吃飽,好吃的干瞪眼吃不下去,于可可滿心悲愴,卻不知道找誰訴說,因為剛剛她一個勁兒的在炫耀徐拙的手藝。

    這會兒要是訴苦的話,打臉打得太響,于可可有點接受不了。

    所以無奈之下,這丫頭只得提出自己的要求:“我以后要天天吃一碗黑芝麻糊,不管你多忙都要給我做,不然我就生氣!”

    徐拙自然不會拒絕這個要求。

    因為據他對這丫頭的了解,等過幾天體重上漲之后,就會把這個要求廢除掉,畢竟黑芝麻糊可是高熱量的甜食,吃多了非常長肉的。

    第二天,于可可早早起床就開始照鏡子,想看看那根頭發有沒有變白。

    結果自然是令她失望的。

    徐拙很想提醒一下這丫頭,已經白了的頭發是不會變黑的,最多新長出的部分是黑色的,那些已經是白色的頭發,永遠都是白發。

    但這話他不能說,一說這丫頭就會纏上自己。

    這就好比知道女朋友生氣已經很了不起了,接下來要做的是趕緊道歉,而不是探究她生氣的原因。

    不然就等著對方脾氣爆發吧。

    徐拙給自己擠上牙膏,然后說道:“可能喝的時間太短,再過一周試試,反正以后每天晚上都有一碗黑芝麻糊等著你呢,咱不急哈,肯定會變黑的。”

    嗯,這個時候得順著她的話說,這樣家庭才會和諧。

    洗漱完畢后,徐拙給熊仔喂了點排過酸的生肉,跟再次回到床上睡回籠覺的于可可說了一聲,UU看書 www.uukanshu.com 就離開家里去店里吃飯。

    今天上午會在工作室那邊做徽墨酥,于可可等會兒會帶著熊仔一塊兒去公司那邊,順便圍觀一下徽墨酥的做法。

    現在熊仔逐漸適應了去外面,特別是于可可的辦公室,也已經適應下來,所以于可可決定從今天起,帶著熊仔去上班。

    另外,趕緊把駕照考出來,這樣她就能買個小車車,自己帶熊仔出去玩兒了。

    徐拙到店里的時候,早餐已經做好。

    今天的早餐比較給力,是水盆羊肉配月牙燒餅。

    郭樹英戴震霆以及馮衛國三位老人已經到了,這會兒正在教兩人地道的吃法。

    比如第一個餅里要夾肉配湯吃,第二個餅要掰開泡饃吃。

    戴震霆和郭樹英雖然吃過水盆羊肉,但卻沒這么吃過,覺得挺不錯的,就是戴震霆有點受不了店里的羊油辣椒。

    見到徐拙過來,郭樹英立馬說道:“小拙,今天咱們做徽墨酥吧?”

    徐拙點點頭:“做,昨天都已經安排好了,今天上午做徽墨酥,模具和工具全都已經買好,就等您指導著做了。”

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