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第一千二百三十章 請朋友們吃火鍋

美食從和面開始
     徐拙端著菜從廚房走出來的時候,于可可已經將謝海龍做蒜蓉粉絲開背蝦的視頻看了兩遍。

    在她的認知中,這道菜是真的很簡單,簡單到她這個廚房小白都能學會。

    看著視頻里那簡單的步驟和操作,這丫頭甚至都想直接買點大蝦和蒜蓉醬,做出來給徐拙一個驚喜了。

    不過既然是驚喜,那肯定得等徐拙不在家的時候再弄。

    不然到時候萬一做不好,那豈不是被自家男人看了笑話嘛。

    飯菜上桌,于可可裝作若無其事的樣子沖徐拙說道:“視頻上傳了,剛剛我看了一下,你們用的大蝦可真棒,這種蝦在哪能買到吖?”

    徐拙自顧自的盛著米飯說道:“水產市場應該會有,不過品質不一定有謝叔叔帶來的好,畢竟人家是有打廣告的想法,挑的都是巴掌長的那種,這種蝦在水產市場可是搶手貨,想買的話得起個大早才行。”

    他把一大碗米遞給于可可,這才問道:“你問這個做什么?想吃的話回頭我問謝叔叔要點就行了,反正他急等著還我人情呢。”

    于可可接過米飯,邊吃便說道:“沒事,就是隨便問問而已。”

    說完,她就開始專心致志的吃飯了。

    水煮肉片配上它似蜜,再加上五六樣鹵菜,這頓飯吃得很過癮,特別是徐拙做的那道水煮肉片,香辣開胃,里脊肉鮮嫩可口,讓原本已經啃了半只甜皮鴨的于可可頓時胃口大開,連著吃了兩大碗米飯。

    要不是徐拙因為有點餓也吃了一碗米飯,這丫頭估計會把徐拙蒸的大米全都干光。

    吃飽喝足之后,于可可躺在沙發上,一邊揉肚子一邊回味今天這頓飯,順便趁著這會兒不餓,又強調了一下從明天開始減肥的事兒。

    賢者時間嘛,說點大話很正常,徐拙早已經習慣。

    徐拙收拾餐桌的時候,于可可閑著沒事,開始在公司群里詢問視頻上傳后的數據情況,畢竟是老板娘嘛,又是公司名義上的總經理,對最近投入人力物力的活動也非常看重。

    徐拙把廚房收拾好,洗了個澡,然后看了看視頻的各項數據,順便又發了幾條微博,便走進書房,開始玩游戲。

    嗯,這會兒數據還不明朗,看不出什么,心里七上八下的靜不下來,所以就想玩兩把游戲冷靜冷靜。

    打開電腦,熟練的點開最近經常玩的使命召喚16,徐拙進入劇情模式中,開始從頭闖關。

    其實游戲安裝后沒幾天他就通關了,這會兒玩游戲,主要是享受一下這個過程罷了。

    第二天,徐拙和于可可去菜市場買了菜,準備請李浩老孟他們過來吃火鍋,畢竟家里的羊肉還沒吃完,不能浪費了。

    而且里脊肉和五花肉切成薄片涮火鍋吃著也很不錯,再加上昨天從店里帶的青菜,基本上已經夠了。

    只不過于可可還想吃魚丸之類的,所以兩人去菜市場進行采購,順便把明天要吃的菜也一并買了。

    “群里的人看了你做的時候,都準備在家做一次蒜蓉粉絲開背蝦呢,周學姐和孟同學還要直播制作,我要不要也做一次?”

    在菜市場,于可可看著水產區的那些活蝦,想動手的心思便活泛了起來。

    徐拙笑了笑說道:“不用,你想吃我給你做就行了。”

    為了廚房的安全,徐拙自然不會讓這丫頭動手,理由還是一如既往的用了徐家的女人不下廚這套說辭。

    不過他說完這話準備挑選一條黑魚回去涮魚片的時候,于可可卻露出了狡黠的微笑。

    嗯哼,不下廚怎么能顯示本姑娘溫柔賢惠宜家宜室呢?

    等著看,本姑娘絕對會用廚藝征服你們所有人的!

    于可可暗暗記下了這幾家水產商鋪的位置,陪徐拙挑選完黑魚,又買一些腐竹豆皮之類適合涮火鍋的菜品,再加上做火鍋要用到的熟牛油,便開車回家。

    徐拙今天心情不錯,因為昨天視頻上傳之后,就有七百多人對著視頻做了蒜蓉粉絲開背蝦這道菜。

    ——這數字不是網上找來的,也不是公司那邊根本活動參與人數總結的,而是徐拙從系統的任務面板中查詢到的。

    視頻上傳后,每當有人對著視頻做這道菜,后臺就會統計一下。

    這讓徐拙喜出望外,這才有了請客吃飯的動力。

    當然了,他請客也是有目的的,為的就是讓老孟周雯李浩他們也參與這個活動,順便幫忙吆喝吆喝,盡可能的發動粉絲。

    只要大家踴躍,還可以繼續追加別的獎勵。

    反正只要大家參與活動,公司和徐拙這邊就會繼續往里砸資源,反正到了這會兒,就是花錢買熱度,熱度越高,對公司和徐拙來說收益就越好。

    回到家之后,徐拙把昨天放在冰箱里的羊肉里脊肉以及五花肉拿出來,開始切肉,至于那條黑魚,先放在水池里養一會兒,等快開飯的時候再吃也不遲。

    十點左右,老孟李浩周雯孫盼盼等人一塊兒到了。

    李浩這貨擔心不夠吃,來的時候特意拐到酒樓那邊,問建國要了十片燴面,打算等菜吃完了扯一下丟進火鍋里吃。

    吃得多的人大概都有類似的擔心,老孟來的時候也帶著菜呢,不過他帶的不是燴面片,UU看書 www.uukanshu.com而是一塊約有三斤來重的生牛肉。

    吃火鍋沒有肥牛,總覺得少了點什么。

    徐拙把這些菜一一加工好,又把那條黑魚宰殺干凈切成魚片,然后拿來火鍋料,準備做火鍋的湯底。

    火鍋是很常見的一種餐飲形式,在不同的地區有不同的吃法。

    今天徐拙要做的,是他自己根據水煮魚的做法自己琢磨出來的魚骨火鍋,也就是把黑魚的骨頭放進湯底進行熬煮,增加湯底的鮮味,而魚肉則是切成薄片盛在盤里,用筷子在鍋里涮著吃。

    魚骨準備好,蔥姜香料也全都到位之后,徐拙架上炒鍋,開始炒鍋底。

    先把鍋燒熱,然后在鍋里放入熟牛油,牛油化開后放入蔥姜香料爆香,接著放入魚骨魚頭魚尾等部位,翻炒之后加入豆瓣醬、火鍋料以及高湯開始熬煮。

    這樣做出來的鍋底味道更香,湯底更濃,味道也會更持久。

    徐拙在廚房忙活的時候,客廳里則是另一番景象,于可可再次把昨天上傳的視頻翻出來,一步步的問老孟周雯等人這些步驟的操作方式。

    很顯然,這丫頭是跟這道菜杠上了。

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