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第一千四百四十三章 瞌睡了送枕頭

美食從和面開始
     冰糖肘子這道菜,跟煨肘子的色澤很相似,但味道卻有些不同。

    這道菜最大的特點就是用了大量的冰糖來制作,燉煮時候放的冰糖再加上炒糖色用的,差不多快跟肘子的重量相當了。

    這么多冰糖,按照一般人的理解,吃起來絕對又甜又膩,讓人難以下咽。

    但真實情況卻是……

    這道菜絲毫吃不出油膩的感覺,肥肉部分香滑,根本不用咀嚼,用舌頭一抿就會在嘴里化開。

    而肉皮部分也軟糯異常,吃起來非常可口。

    至于瘦肉,也沒有平時可見的那種發干發柴,反而汁水充盈,嚼起來軟爛可口,讓人越吃越想吃。

    除了這完美的口感之外,這道菜最大的特點還是那甜咸交織的味道。

    冰糖的甜味兒把肉襯托得更加美味,而夾雜在里面的咸味,則是讓肉吃起來不再油膩。

    另外各種香料的味道,也讓肉的香味兒變得更加豐富多彩,吃起來更加美味。

    總之一句話,就是好吃。

    兩人剛開始動筷子的時候,季明宇對肘子多少有些抗拒,因為看上去太油了,哪怕吃起來不油膩呢,他也會本能的抗拒。

    沒辦法,當了主播嘛,就得注意一下外在的形象。

    原本顏值方面就比徐拙差那么一線線,假如吃胖的話,那差距豈不是越來越大了嘛。

    在說肘子這類菜品,季明宇是完全無感的。

    畢竟家里開飯店的,各種美食從小吃到大,對于肘子這類菜品實在提不起興趣,季明宇最喜歡的吃的,還是切片卷在春餅里吃的醬肘子,除此之外,別的肘子他一概沒有興趣。

    但他不吃,徐拙卻吃得很高興,一邊吃還一邊夸廚師的手藝好。

    這讓季明宇有些好奇,這是飆演技還是真好吃啊?

    “徐拙哥,這肘子真的好吃嗎?你看上去也不像喜歡吃肥肉的人啊,怎么見到這肘子成這樣了?”

    徐拙笑著說道:“這肘子是真好吃,

    味道超級棒,你嘗嘗,絕對讓你大吃一驚。”

    冰糖肘子這道菜最大的的特點就是甜味比較足,畢竟做的時候放了好多冰糖嘛。

    而冰糖不僅味道甜,而且能夠提鮮,讓肉的味道變得更好,更重要的是,冰糖還能讓肉變得軟嫩,吃起來更可口。

    季明宇半信半疑的用筷子撕下來一小塊肉皮送進嘴里,輕輕一吮,然后表情立馬變了。

    “誒,這肘子……跟平時吃到的肘子不太一樣啊。”

    冰糖肘子這道菜入口時候是甜的,但是細品之下,又能吃到已經完全滲入到肉中的那種咸味。

    這種甜咸交織的味道,再加上肘子皮的口感,讓季明宇一下子愛得不行。

    他二話不說就夾起一塊連皮的肘子肉放在自己的盤子里,大口大口的吃了起來。

    直播間的粉絲們笑成一團:“剛剛還說徐老板是不是在演呢,這嘗一口自己先演上了,而且還演得更夸張。”

    確實是更夸張,因為他完全沒想到冰糖肘子能好吃到這個程度。

    這種反差的感覺,更凸顯出肘子的美味。

    而徐拙見到肘子之后,就知道會好吃,所以相對來說,他的吃相更斯文一點,沒有季明宇那么夸張。

    兩人大口吃肘子的畫面讓直播間的人看得有些饞。

    雖然這年頭,主播假吃已經成了普遍現象,但直播間里的粉絲們,卻不會覺得徐拙和季明宇兩人是假吃。

    原因很簡單,兩人都是不差錢的主,不會因為一點小錢那么作踐自己。

    他倆現在這種狼吞虎咽的吃相只有一個解釋,那就是這肘子的味道實在不錯,以至于讓兩個家里有大飯店的人,都會放下體面和矜持,大口享受。

    “人在京城,剛下地鐵,正想找地方吃飯呢,既然這肘子如此美味,那就去嘗嘗,順便蹭徐老板和季老弟的簽名和合影。”

    “帶我一個,我正在三號線上呢,咱們一塊兒去。”

    “京城約飯這種事兒怎么能少的了我呢,等著,我也馬上到。”

    很快,當直播間有人表示來這邊找徐拙和季明宇的時候,那些京城地區的潛水黨紛紛冒泡,也表示要過來嘗嘗。

    京城很大,人口也多,所以盡管美食很多,但很多大家都沒聽說過。

    京城這邊有好多UP主天天做探店,探了幾年也沒把京城的飯店輪一遍,原因就是京城太大,每天都有很多飯店關門,也有很多飯店開門營業。

    所以一些不是特別出名的飯店,基本上知名度不會很高。

    這些人之所以來吃,一來是好奇肘子的味道,另外就是想跟自己喜歡的名人合個影簽個名。

    其實徐拙來京城開店,這些粉絲不是沒想過湊熱鬧。

    但這會兒新店還沒開業,他們就算想捧場也只能再等等。

    不過今天,因為兩人直播探店的緣故,這讓粉絲們看到了要簽名和合影的機會,所以他們從京城的各個方位,來到了這家山東味道。

    他們來到店里的時候,徐拙和季明宇早已經把桌上的肘子吃了個干凈。

    不僅肘子吃完了,桌上的其他菜品也都吃了個七七八八,這會兒兩人正在喝鯽魚湯,鮮美的鯽魚在鍋里熬成奶白色的湯,喝起來鮮美異常,感覺渾身的毛孔都舒展開來了。

    一群粉絲過來,兩人自然起身打招呼。

    季明宇順便還舉著自拍桿過去,讓直播間的人看一下這邊線下面基的場面。

    熱熱鬧鬧寒暄過后,徐拙邀請大家落座,然后不由分說就開始點菜。

    粉絲上門,自己自然要請客的。

    大家正相互謙讓的時候,一個穿著廚師服滿頭大汗的中年男子走了過來,他看了看這些圍著徐拙的粉絲們,再看看徐拙,臉上露出了驚訝的表情:

    “之前服務員說店里來了名人我還不信,UU看書 www.uukanshu.com你就是網上那個特有名的徐拙是么?今天咋跑我這店里來了?”

    看來這位就是店老板兼廚師了。

    他應該也是個熱情好客的性格,所以沒等徐拙說話,便對那些粉絲說道:“既然你們都是徐拙的粉絲,那沒得說,今天所以吃的喝的,店里全部免了,你們想吃啥就跟服務員報。”

    這么熱情的嗎?

    徐拙有些不明所以,以為是自己的粉絲。

    結果這廚師說道:“京城這邊的魯菜廚師太不團結了,徐拙,你也算是魯菜的名門之后,能不能把這些魯菜師傅都組織一下,咱們也弄個協會啥的。”

    徐拙:“……”

    這就是傳說中瞌睡了送枕頭嗎?

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