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第一千四百四十八章 和陶亮1起拍視頻

美食從和面開始
     見谷全運主動說起來,徐拙便好奇的問道“啥意思?全運哥跟葛家有什么矛盾嗎?”

    谷全運嘆了口氣說道:“也沒啥,就是我爸剛來京城開店的時候坑了他一把,原本說高薪聘請我爸去個葛記飯莊當主廚的,還讓我爸趕緊把店轉出去。

    結果在那干了不到半個月,他們就說我爸在后廚偷東西,把我爸給開除了。

    那會兒費盡心血弄的小店已經低價盤了出去,又沒了工作,我爸氣的差點跳河自殺,幸好豐臺這邊有幾個老鄉,讓我爸來豐臺發展。

    在這邊,他用手里的錢開始擺攤,擺了兩年地攤才又重新把店開了起來。”

    季明宇有些詫異的問道:“為什么?他們為什么要這樣做啊?”

    谷全運苦笑一聲:“一是為了把子肉的做法,第二是因為當時我爸開的小店就在葛記飯莊旁邊的胡同里。

    大概他們覺得會搶走葛記的生意吧,反正不管怎樣,這筆帳我記下了,只要有踩他們的機會,我就絕對不會錯過。”

    谷全運之所以對徐拙這么熱情客氣,就是因為這些年來,徐拙是第一個硬懟葛家的人。

    其實徐拙也不是硬懟,是葛家主動招惹他的。

    不過不管怎樣,葛家都吃了大虧,不光上市計劃被迫擱淺,甚至連頂梁柱一般的行政總廚也被徐拙給挖走了。

    前幾天葛記飯莊又流失了一群廚師,雖然不至于垮掉,但影響也很大。

    至少那些老主顧們,想要吃到過去的老味道,是真的難嘍。

    這種飯店一旦沒有老主顧的捧場,光靠名氣吸引游客的話,用不了多久就會變成第二個全聚德。

    甚至還不如全聚德呢。

    人家全聚德好歹名氣打出去了,只要有游客,就不缺顧客上門,而且很多顧客明知道會被宰,但依然抱著不吃頓烤鴨不死心的想法踏入了全聚德的大門。

    而葛家……

    你憑什么跟全聚德比?

    隨后幾天,

    徐拙沒再去拍探店直播,畢竟這事兒谷全運承包了,徐拙也有意讓谷全運在協會擔個職務,這樣回頭再懟葛家的時候,他也能跳出來罵兩句。

    所以拉攏廚師和飯店的事兒徐拙沒再管。

    不過季明宇卻一直在做直播,谷全運把店談下來之后,就會通知季明宇,然后季明宇舉著手機過去直播探店,順便再品嘗一下對方店里的招牌菜。

    季明宇其實希望徐拙跟著去的,不過徐拙卻有更重要的事情要做,那就是潛心好學的技能已經冷卻結束,徐拙準備去找陶亮拍一期做冰糖肘子的視頻,順便把這道菜的技能學到手。

    而他的學費,就是幫陶亮提升名氣。

    至于季明宇那邊,徐拙安排了剛到京城的李浩過去幫忙。

    有李浩在,直播的質量不會下降,甚至還有所提高,畢竟相對于徐拙來說,李浩的飯量更大,吃相也更下飯一些。

    能吃的李浩和會說的季明宇,兩人做搭檔的直播效果,比徐拙要強,而且影響力也不會差太多。

    李浩初來乍到,對京城各方面都不太了解,這會兒貿然接手公司的事兒說不定會出亂子,所以讓他跟季明宇呆幾天,這樣對京城多少有個了解,再接手公司的話就會容易很多。

    這邊的事兒安排好之后,徐拙帶著于可可以及從省城過來的攝像團隊,租了個不錯的拍攝場地。

    這場地原來是一家攝影工作室,里面的燈光線路什么的都弄得很完好,同時還有專門拍特寫用的黑背景房間,這樣能夠讓特寫的拍攝更加高大上。

    大家進入這個工作室,安排拍視頻的習慣先進行調整,順便安裝了一套炊具和靜音煙機。

    等一切搞定之后,徐拙便邀請陶亮過來拍視頻了。

    對于冰糖肘子這道菜,徐拙是真挺想學的,同時也非常好奇,那么軟爛的肘子,為什么能保持完整的造型呢?

    這到底是用了什么方式?

    最近幾天徐拙一直在琢磨這事兒,所以現在可以拍攝視頻之后,他就迫不及待的邀請陶亮過來。

    對于徐拙的請求,陶亮自然是喜出望外的。

    誰都知道,跟徐拙一塊兒拍視頻,不僅能夠給自己帶來經濟效益,最重要的是,對自身的名氣有著很好的提升。

    過去,陶亮每次見到徐拙帶著省城那邊的廚師一塊兒拍視頻,他就有些眼熱,因為只有廚師才知道,跟徐拙一塊兒拍視頻,對名氣有多大的提升。

    就拿跟徐拙一塊兒拍過幾次視頻的謝海龍來說,過去誰認識這個說話帶著濃重男方口音的謝海龍啊,但是現在,在短視頻平臺以及微博上,謝海龍也小有名氣。

    甚至還出席過幾次烹飪中專院校的開學儀式什么的。

    所以一接到電話,陶亮就放下手中的活兒趕了過來。

    來的時候還沒忘帶幾個肘子過來,自帶食材,省得徐拙這邊采買的食材不夠好,同時也讓徐拙省點錢。

    畢竟這是給自己增加名聲的,可不能再讓徐拙破費了。

    到了拍攝視頻專用的工作室之后,兩人先寒暄了一會兒,聊了一下拍視頻的流程,這樣讓陶亮對接下來的步驟有了個大概的了解。

    同時聊一下,也讓陶亮適應一下這邊的環境。

    畢竟等會兒做菜的時候,旁邊有好幾個攝像師來回挪動機位,甚至還會湊在陶亮身邊,要是不適應一下的話,徐拙擔心陶亮會緊張。

    聊了一會兒之后,彼此已經熟悉,陶亮也適應了旁邊有人擺弄攝像機。

    接著,就是準備食材,更換服裝,以及……

    化妝。

    “化妝?做個菜而已,UU看書www.uukanshu.com 至于像個娘們兒一樣化妝嗎?”

    陶亮非常不理解,他都四十了,又不是徐拙這樣靠顏值取勝的小年輕,畫什么妝啊真是的。

    徐拙笑著說道:“哥,你這種心態得改一下,就跟你的店一樣,為什么那么好吃的飯菜,在京城名聲不顯呢,就是因為你不會包裝自己。

    當然了,這里的包裝不是讓你過度的粉飾自己,而是把你現在的短板補上去。

    只有這樣,你的名氣才會更進一步。對你的店也有好處。”

    一聽說有好處,陶亮不抗拒了:“那成,那別給我整得跟新郎官就行,這要讓我老婆看到,說不定還以為我準備做什么對不起她的事兒呢。”

    徐拙一聽,頓時一樂。

    看來,這老哥也是個妻管嚴啊。

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